“为庆祝乒乓球健儿在里约奥运会上喜获四枚金牌，我做了这个乒乓球拍的蛋炒饭。每一个运动员都是值得尊重的，不论他参加的是何种项目，是否取得奖牌。也正如我们每一个人，虽然平凡，但又是社会不可缺少的。”
食材明细
- 咸甜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
乒乓球蛋炒饭的做法步骤
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1主材准备好 -
2鸡蛋打入米饭碗中
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3用筷子将鸡蛋液与米饭充分混合，使每一粒米都裹上蛋液
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4胡萝卜用擦丝器擦成细丝
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5炒锅中倒入适量植物油，油热后倒入米饭不停翻炒，再根据口味撒入盐，混合均匀后盛出备用
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6炒锅中再次倒入少许油，将胡萝卜丝倒入锅中，加少许盐翻炒成熟后盛出备用
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7用番茄酱在盘中画出乒乓球拍的样子
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8依次铺上米饭，胡萝卜，鸭蛋黄
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9愿每个人都做自己命运的主人，不论成绩如何，至少我们曾经努力过
小窍门
米饭裹满了蛋液，再静置5分钟，蛋液就吸进米粒中，炒出来的米粒颗颗分明，越吃越香；番茄酱的目的是为了摆盘方便，同时也增加炒饭的风味。
使用的厨具：炒锅
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