“菠菜有“营养模范生”之称，富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质等多种营养素，这一道菠菜粥，很家常，对改善夜盲症有帮助。”
食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
美目菠菜粥的做法步骤
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1准备食材 -
2鸭田米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出沥干水分
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3将菠菜洗净，在沸水中焯烫一下，切4厘米左右的段
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4锅内加入约1000毫升的冷水，放入鸭田米，煮粥
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5待粥将熟时，将菠菜段放入锅中继续熬煮
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6米烂菜熟时，放入精盐、味精，搅拌均匀，再焖煮片刻即可
小窍门
小贴士：
1、 将菠菜事先沸水焯烫一下，是为了去除菠菜中的草酸
2、 菠菜不能与牛奶同吃、菠菜不能与黄瓜同吃
1、 将菠菜事先沸水焯烫一下，是为了去除菠菜中的草酸
2、 菠菜不能与牛奶同吃、菠菜不能与黄瓜同吃
使用的厨具：电饭煲
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