食材明细
- 咸香 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
酱爆茄子的做法步骤
-
1所需材料。 -
2将辣椒大蒜和葱洗净切好。
-
3茄子切成小块。
-
4上锅，倒入比平时炒菜多一点的油加热，放入茄子炒软。
-
5炒软后的茄子盛出。
-
6将锅里底油爆香大蒜。
-
7放入辣椒煸炒片刻。
-
8加入一匙豆瓣酱炒开。
-
9放入茄子煸炒片刻。
-
10滴入一勺的水炒均使茄子更软香。
-
11放入葱花。
-
12最后滴入少许酱油煸炒均匀关火。（如果豆瓣酱下的较多就不需要酱油）
-
13成品～软糯滑香??。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 泰式酸甜脆辣土豆丝
- 早茶蒸排骨
- 黑醋炒猪肉
- 牛肝菌双椒炒培根
- 龙虾奶油蟹味菇烩饭
- 苦姑娘水
- 鳗鱼珍珠丸子
- 凉拌虫草花
- 葱香手抓饼
- 辣炒鱿鱼
- 自制花卷
- 潮音潮人：花蛤冬瓜汤
- 卤肉饭
- 蚝油黄心菜
- 蒜黄肉丝
- 蒜香上海菜
- 白贝海虾鸡蛋羹──“鱼儿厨房”私房菜
- 腊肠菜苔
- 萝卜馅饺子
- 萝卜骨头汤
- 葱油拌面
- 天妇罗炸虾
- 萝卜素丸子
- 雪花脆皮香蕉
- 自制辣白菜
- disease ridden
- diseconomy
- disembark
- disembark
- disembarkation
- disembodied
- disembodiment
- disembody
- disembowel
- disembowelment
- disempower
- disenchant
- disenchanted
- disenchantment
- disencumber
- 寻山（宋·葛胜仲）
- 寻山（明·释大香）
- 寻山（明·顾璘）
- 寻山（清·叶燮）
- 寻巩县南李处士别业（唐·岑参）
- 寻幽宿隐者居（宋·释文珦）
- 寻幽居不遇（唐·庄翱）
- 寻幽（宋·徐瑞）
- 寻幽（当代·陈振家）
- 寻广泉寺（清·杨宾）
- 寻开元寺遗址铁庵韶卿各有诗（近现代·李洸）
- 寻张五回夜园作（唐·孟浩然）
- 寻张司马墓（清·黄宗羲）
- 寻张山人不遇三首（当代·李达）
- 寻张逸人山居（唐·刘长卿）
- 计算机硬件技术基础(21世纪高等学校计算机教育实用规划教材)
- 金融时间序列分析(普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 市场营销学(第3版普通高等教育十一五国家级规划教材)
- Visual Basic.NET程序设计(第6版国外计算机科学经典教材)
- 国际货运代理实务(零距离上岗高职高专国际经济与贸易专业系列规划教材)
- 证据法学(21世纪法律教育互动教材)/精品课系列
- 唐诗考释的理论与实践(精)/中国古代文学研究丛书
- 英语论文写作入门教程(高等学校英语专业系列教材)
- 二钱诗学之研究
- 中国科举考试与社会影响
- 计算机基础知识与基本操作(第3版高等院校计算机应用技术规划教材)/应用型教材系列
- 软件测试的有效方法(第3版国外计算机科学经典教材)
- 世说新语校注(古典名著标准读本)
- 我读周易
- 中国古代童话鉴赏