食材明细
- 咸香 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
酱爆茄子的做法步骤
-
1所需材料。 -
2将辣椒大蒜和葱洗净切好。
-
3茄子切成小块。
-
4上锅，倒入比平时炒菜多一点的油加热，放入茄子炒软。
-
5炒软后的茄子盛出。
-
6将锅里底油爆香大蒜。
-
7放入辣椒煸炒片刻。
-
8加入一匙豆瓣酱炒开。
-
9放入茄子煸炒片刻。
-
10滴入一勺的水炒均使茄子更软香。
-
11放入葱花。
-
12最后滴入少许酱油煸炒均匀关火。（如果豆瓣酱下的较多就不需要酱油）
-
13成品～软糯滑香??。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 简单易做的比萨
- 香脆葱油饼
- 彩椒鸡腿
- 咸蛋南瓜
- 小米椒蒸鲫鱼
- 黄秧白滑肉汤
- 儿童、女性珍品——小虾焖豆腐
- 凉拌豆排
- 青椒嫩南瓜炒肉丝
- 春天不容错过的粗粮韭菜盒子
- 春季补铁佳品之菠菜拌花生米
- 蒜苗炒腊肉
- 桂圆红糖蒸汤圆
- 蒜苔丁炒蛋
- 【麻香土豆片】
- 【菠菜拌粉皮】
- 炒木犀肉
- 香甜可口—【花生浆】
- 橙汁蛋羹
- 猪肝炒茶树菇
- 黑芝麻鲫鱼汤
- 清蒸皮皮虾
- 简单版叉烧肉
- 【胡萝卜牛奶鸡蛋饼】——自己做早餐也可以如此简单
- 草莓果酱
- springtail
- spring tide
- springtime
- spring up
- spring water
- springy
- sprinkle
- sprinkle in
- sprinkle into
- sprinkle on
- sprinkle onto
- sprinkler
- sprinkler head
- sprinkler system
- sprinkles
- 就义诗（近现代·吉鸿昌）
- 就义诗（近现代·夏明翰）
- 就义诗（近现代·张剑珍）
- 就义诗（近现代·杨超）
- 就义诗（近现代·魏嫲）
- 就以道池上假山（宋·释居简）
- 就养秦中一路察访政声闻父老俱称中丞之贤抵（清·张藻）
- 就刘云卿第与同院诸公喜雨分韵得发字（金·赵秉文）
- 就医（近现代·启功）
- 就南排岸谒宋成伯不值而还蒙诗见赠次韵（宋·毕仲游）
- 就可公宿（唐·贾岛）
- 就学东平嘉祥道中书事二首（元·曹伯启）
- 就宁子仪求酒（宋·吕本中）
- 就寄笔生温国宝（元·柯九思）
- 就寝（宋·郑刚中）
- 苹果酥,带你回家
- 数学培优竞赛一讲一练 8年级
- 聪明女孩玩出专注力
- 木匠世家 第2部
- 游牧社会史与蒙古史研究
- 密克罗尼西亚联邦花卉植物图鉴
- 影像中国 20世纪中国摄影名家周海婴
- 韩非与法治
- 中华传统文化的"两创"历程
- 异宠诊疗速查手册(第2版)
- Java物联网程序设计基础 第2版
- 察病指南
- 家畜外科手术彩色图解(扫码看视频)
- 芳踪集
- After Effects影视特效与后期合成案例解析