食材明细
- 鱼香 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
豆豉蒸鳕鱼的做法步骤
-
1将鳕鱼解冻。 -
2把多余的水擦干放盘中。
-
3淋料酒、蒸鱼豉油，撒点白糖、黑胡椒，再铺上姜丝，腌制20分钟。
-
4铺上黑豆豉。
-
5切葱，一半长，一半碎。
-
6把长的铺在鳕鱼上。
-
7放入烧开的蒸锅，中火蒸5分钟，关火闷5分钟。
-
8揭开盖子，把葱挑出来扔掉。
-
9撒上葱花，热锅烧油淋上去，只听呲拉一声，激发出葱香。
小窍门
这个袋装鳕鱼本身含有盐，加上蒸鱼豉油和黑豆豉都很咸，我就没有放盐，咸度刚好。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 家常菜肴@@五香豆腐萝卜卤肉
- 香椿蛋饼
- 金枪鱼什锦沙拉
- 上汤豌豆苗
- 糖醋鲤鱼
- 再战-蒸蛋糕
- 早餐@@香肠芝士面包
- 凉拌黄瓜薄粉皮
- 文笋炒肉
- DIY乱版面包类似批萨@@超薄面包
- 火腿鸡蛋炒蒜薹
- 生日宴之骨头
- 爱上牛油蛋糕@@芝士牛油蛋糕
- 生日宴之藕
- 闽南芥菜饭
- 香煎黄金玉米火腿饼
- 原味泡芙
- 油泼青椒
- 茄汁鱼块豆腐
- 豆沙花面包
- 东北人餐桌必不可少的一道菜--【五彩缤纷凉拌菜】
- 豆酱炒通心菜
- [春游美食]---玉米烙
- 五彩鸡粒
- 红烧平鱼
- unsupported media type
- untidy define
- until further notice
- until recently
- untimely death
- untouched tribe found
- untrained crossword clue
- untrained eye
- untrained horses for sale
- untruthfstands for
- unused clothes
- unused energy
- unusually cold weather in the northeast us
- unusually energetic sort
- unusually informed
- 二十五日雪（宋·梅尧臣）
- 二十五日雪（宋·薛季宣）
- 二十五日（宋·韩淲）
- 二十五日（宋·韩淲）
- 二十五蒸（明·欧必元）
- 二十五龄（近现代·汪石青）
- 二十八夜月（明·苏福）
- 二十八宿寄芸叟（宋·孔平仲）
- 二十八宿歌赠别无咎（宋·黄庭坚）
- 二十八日会不疑家席上纪实（宋·司马光）
- 二十八日入鹿耳门过七鲲身（清·范咸）
- 二十八日出郊劝农陈泽民见示佳作因次来韵（宋·吴芾）
- 二十八日同临湘尉曹吕益卿登岳阳楼（宋·赵蕃）
- 二十八日宋家泉头（宋·韩淲）
- 二十八日快晴（宋·胡寅）
- 圆觉经讲记/佛经讲记丛书
- 文学(2015秋冬卷)
- 六祖法宝坛经讲记/佛经讲记丛书
- 文言语法(外一种孙常叙著作集)
- 圣诞故事/夏洛书屋
- 新中国瓷器铭鉴(共5册)
- 品三国(上)
- 一片叶子
- 国家治理理论的马克思主义源流/马克思主义视野下的国家治理丛书
- 社会主义市场经济与国家治理体系/马克思主义视野下的国家治理丛书
- 愚者和暴君/狂袭系列
- 画匣子(Vol.19花园)
- 眠(附填色本Starry阿星插画集)
- 光在地球之时(9六条)
- 国家治理与和谐社会/马克思主义视野下的国家治理丛书