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诗文	家常炒饭
释义	食材明细 主料 米饭 500g 辅料 蒜薹 100g 鸡蛋 适量 原味 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 家常炒饭的做法步骤 1 将火腿，胡萝卜，洋葱，黄瓜，蒜苔切丁。 2 打两个鸡蛋置碗中，搅拌并加入盐。 3 锅中加油，油热之后将蛋液炒入翻炒（不要炒老了） 4 将炒好的鸡蛋倒出，余下的油用来炒菜丁。鸡蛋夹碎。 5 炒切好的菜丁搅拌，然后倒入米饭翻炒 6 米饭七分热加入鸡蛋。 7 继续翻炒，置蔬菜丁鸡蛋米饭均匀，加入食盐，胡椒粉，继续翻炒。 8 盛入盘中，五颜六色是不是很有食欲。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 主食   家常菜
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