正宗海蛎子炖豆腐的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	海蛎子炖豆腐
释义	“海蛎子炖豆腐排毒调中益气、润肤养颜、降血压滋阴养血。菠菜中草酸含量很高，能与豆腐中的钙结合形成草酸钙影响人体吸收，所以菠菜要焯水才能和豆腐一起做。” 食材明细主料豆腐 400g 海蛎子 130g 菠菜 130g 辅料姜少许盐适量香油适量咸鲜口味炖工艺廿分钟耗时简单难度海蛎子炖豆腐的做法步骤 1 材料洗净，菠菜焯水 2 姜切丝，豆腐切块 3 热锅凉油，放入姜丝先放豆腐在油里煎一下，加入适量热水炖一下。 4 豆腐炖五六分钟加入盐，放入菠菜、海蛎子，翻炒一下，锅中汤再煮开就可以淋香油出锅了 5 上桌了小窍门菠菜一定要焯水才可以炖豆腐呦。使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜
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