“以前没怎么注意，原来秋天也有荠菜的，还挺多，但是跟春天的荠菜不太一样，比春天的还嫩。前两周周末都挺暖和的，去挖了两次荠菜，很清新的荠菜味，乡野的感觉，真好！”
食材明细
- 原味 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
荠菜饺子的做法步骤
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1猪肉剁成馅，葱姜切末备用。 -
2荠菜摘洗干净。 -
3锅内烧开适量清水，放入荠菜焯一下捞出控水，切末。 -
4肉馅内放葱姜末，放入适量酱油料酒腌制，适量油，搅拌均匀。 -
5放入荠菜末，放适量盐，蚝油，搅拌均匀。 -
6取饺子皮，包成饺子，老公包的，所以他是用手这样攥的。 -
7锅内烧开适量清水，放入饺子，煮开后点3次水，煮熟出锅即可。