网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
糖醋里脊
释义
食材明细
主料
猪里脊肉
200克
鸡蛋
1个
面粉
20克
辅料
水淀粉
2勺
料酒
1勺
糖
2勺
醋
2勺
盐
1小茶匙
香油
少许
葱末
适量
姜末
适量
酸甜 口味
调味 工艺
一小时 耗时
普通 难度
糖醋里脊的做法步骤
1
选上好的猪里脊肉,切片,放碗中,备用。
2
在装有里脊肉片的碗中,加入鸡蛋液、水淀粉、面粉抓匀,腌制十分钟以上。
3
锅内烧油,依次将肉片放入。
4
炸至焦脆(我分两次炸),捞出。
5
碗中放料酒、糖、醋、盐、葱姜末、水淀粉、及少许热水(高汤更佳),拌匀勾兑成汁。
6
锅底留油,将勾兑好的汁放入。
7
倒入肉片翻炒,均匀挂好汁,淋香油出锅即可。
随便看
糯米猪肉烧麦
柠檬冰红茶
水煮毛豆
红烧鸭子
丝瓜炒蛋
营养早餐发糕
孜然羊肉
秋葵炒蛋
空气炸锅版桃酥
人参苗鲍鱼粥
剁椒红烧鲳鱼
剁椒蒸老豆腐
蒜蓉剁椒蒸鸡中翅
湿炒芥蓝牛肉
鲅鱼水饺
销魂土豆片
银耳汤圆
清炒油麦菜
奶香紫薯糊
韭菜花炒鸡蛋
蒜香红薯叶
榴莲鸡汤
猪油
苦瓜洋葱炒鸡蛋
手撕包菜
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/10/22 8:13:28