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诗文 康式煮千张
释义
康式煮千张的做法
“吃的时候蘸着拌了芝麻油的蒜茸还是很美味的”

食材明细

主料
  • 千张 适量
  • 娃娃菜 适量
辅料
  • 适量
  • 干辣椒 适量
  • 酱油 适量
  • 适量
  • 花椒 适量
  • 鸡粉 适量
  • 芝麻油 适量
  • 适量
  • 微辣 口味
  • 煮 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

康式煮千张的做法步骤

  • 康式煮千张的做法步骤:1
    1
    原料图,千张和娃娃菜洗净。
  • 康式煮千张的做法步骤:2
    2
    娃娃菜切粗条,辣椒切段,蒜剁成细末,加芝麻油调成蘸料。
  • 康式煮千张的做法步骤:3
    3
    热锅冷油,下干辣椒和花椒小火爆香。
  • 康式煮千张的做法步骤:4
    4
    加入适量清水,放鸡粉、盐和少许酱油烧开。
  • 康式煮千张的做法步骤:5
    5
    下娃娃菜梗煮软。
  • 康式煮千张的做法步骤:6
    6
    最后下千张和菜叶煮至断生即可。
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/16 16:26:39