食材明细
- 酸甜 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
菠萝咕噜肉的做法步骤
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1准备原料，菠萝，青红椒，瘦肉 -
2菠萝，青红椒切成块 -
3瘦肉切成1.5厘米方块加入生抽，黑胡椒粉，盐，淀粉，植物油腌30分钟，加入打匀的鸡蛋，在面粉滚一圈，抖掉多余的面粉，放入油锅，中火炸5分钟，捞出备用。 -
4锅中倒入番茄酱，醋，生抽，白糖，清水调成的汁煮至冒泡，加水淀粉炒至变粘稠。 -
5锅中倒入炸好的肉，菠萝，青红椒翻炒均匀，使汤汁完全包裹在菠萝和肉块上，盛入盘中。
使用的厨具：炒锅
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- 水调歌头 其二 中秋饮南楼呈范宣抚（宋·王质）
- 水调歌头 其二 为寿（宋·赵彦端）
- 水调歌头 其二 为赵漕德庄寿（宋·丘崇）
- 水调歌头 其二 九月望日，与客习射西园，（宋·叶梦得）
- 水调歌头 其二 再和（宋·李曾伯）
- 水调歌头 其二 再用前韵为生日词（宋·杨无咎）
- 水调歌头 其二 凯歌上刘恭父（宋·张孝祥）
- 水调歌头 其二十一 和彭明叔七夕（宋末元初·刘辰翁）
- 水调歌头 其二十一 戊申送厉守赴濡须漕（宋·李曾伯）
- 水调歌头 其二十三 陈平章即席赋（宋末元初·刘辰翁）
- 水调歌头 其二十三 题临江驿和徐意一韵（宋·李曾伯）
- 水调歌头 其二十二 己酉宿樟原驿得雨（宋·李曾伯）
- 水调歌头 其二十五 辛亥中秋和陈次贾，用（宋·李曾伯）
- 水调歌头 其二十四 和尹存吾（宋末元初·刘辰翁）
- 水调歌头 其二十四 庚戌寿静斋叔（宋·李曾伯）
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