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诗文 黄豆芽炒肉丝
释义
黄豆芽炒肉丝的做法

食材明细

主料
  • 黄豆芽 300g
  • 肉丝 100g
辅料
  • 盐 适量
  • 糖 适量
  • 料酒 适量
  • 生抽 适量
  • 姜 适量
  • 葱 适量
  • 小米椒 适量
  • 蒜 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

黄豆芽炒肉丝的做法步骤

  • 黄豆芽炒肉丝的做法步骤：1
    1
    黄豆芽摘去根部洗净。
  • 黄豆芽炒肉丝的做法步骤：2
    2
    肉丝加盐、料酒、生抽、淀粉、玉米油抓匀腌制一会。
  • 黄豆芽炒肉丝的做法步骤：3
    3
    姜蒜切末、小米椒切圈。
  • 黄豆芽炒肉丝的做法步骤：4
    4
    热油锅下姜蒜末小米椒炒香。
  • 黄豆芽炒肉丝的做法步骤：5
    5
    下肉丝炒至变色盛出备用。
  • 黄豆芽炒肉丝的做法步骤：6
    6
    锅再加点油烧热、下黄豆芽爆炒1分钟、加少许水焖煮片刻。
  • 黄豆芽炒肉丝的做法步骤：7
    7
    加入炒好的肉丝炒几下。
  • 黄豆芽炒肉丝的做法步骤：8
    8
    调入适量的盐。
  • 黄豆芽炒肉丝的做法步骤：9
    9
    加点生抽。
  • 黄豆芽炒肉丝的做法步骤：10
    10
    放一点点白糖和鸡精炒匀。
  • 黄豆芽炒肉丝的做法步骤：11
    11
    放点葱花出锅。
  • 黄豆芽炒肉丝的做法步骤：12
    12
    成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   快手菜   午餐   晚餐  
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更新时间：2026/2/3 13:02:10