食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
炒三丁的做法步骤
-
1准备好食材。 -
2葫芦、瘦肉和胡萝卜切成小丁，青椒切成小圈，大蒜头拍碎。
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3肉丁用淀粉和少许油抓匀。
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4起锅烧油。
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5油七成热时，下猪肉粒快速翻炒变色。
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6下青椒和大蒜头翻炒。
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7下胡萝卜粒翻炒断生。
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8稍煮一会儿。
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9下葫芦粒翻炒断生。
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10翻炒均匀。
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11加盐、鸡精、蚝油调味。
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12加水淀粉勾芡，翻炒均匀。
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13起锅装盘。
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14美美哒。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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