“早上去超市买东西，发现这种有机青菜，颜色、口感都有点像乌塌菜，很好吃??我就喜欢吃空的油面筋，和各种蔬菜（青菜、乌塌菜、娃娃菜、白菜）搭配都很好吃哦～～”
食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
青菜口蘑油面筋的做法步骤
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1准备好所有食材。 -
2青菜洗净、沥水备用。这种有机青菜不大，可以整颗地炒。 -
3口蘑洗净后、切片。 -
4空面筋包用刀压扁。 -
5炒锅加热后，加入一大勺油。 -
6待油烧热后，将青菜和口蘑一起倒入锅内，翻炒。 -
7待青菜开始变色变软时，先加少量水，防止干锅。 -
8接着依次加入白糖和盐，继续翻炒。 -
9再加入面筋包，用铲子压扁，吸收油份、水分和盐分。 -
10待油面筋变软后，即可关火出锅。
使用的厨具：炒锅
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