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诗文 西兰鲍菇炒牛肉
释义
西兰鲍菇炒牛肉的做法

食材明细

主料
  • 牛肉 200g
  • 西兰花 150g
  • 杏鲍菇 适量
  • 西红柿 一个
  • 姜丝 适量
  • 大蒜 2瓣
辅料
  • 料酒 适量
  • 生抽 适量
  • 淀粉 适量
  • 适量
  • 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

西兰鲍菇炒牛肉的做法步骤

  • 西兰鲍菇炒牛肉的做法步骤:1
    1
    杏鲍菇洗净切片,西兰花洗净切块,西红柿切丁,牛肉切片
  • 西兰鲍菇炒牛肉的做法步骤:2
    2
    牛肉加料酒生抽和淀粉抓匀腌制一会
  • 西兰鲍菇炒牛肉的做法步骤:3
    3
    锅里烧开水放入西兰花杏鲍菇焯熟
  • 西兰鲍菇炒牛肉的做法步骤:4
    4
    热锅冷油爆牛肉五成熟捞起备用
  • 西兰鲍菇炒牛肉的做法步骤:5
    5
    另起锅热油爆香大蒜,再加上西红柿炒出西红柿汁
  • 西兰鲍菇炒牛肉的做法步骤:6
    6
    倒入西兰花杏鲍菇快速翻炒均匀,加入适量盐炒匀
  • 西兰鲍菇炒牛肉的做法步骤:7
    7
    倒入牛肉翻炒至牛肉断生即可
  • 西兰鲍菇炒牛肉的做法步骤:8
    8
    可以装盘啦
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2024/12/22 18:53:59