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诗文
手拍青瓜
释义
食材明细
主料
青瓜
一根
辅料
酱油
适量
蒜
适量
剁椒
适量
盐
少量
糖
少量
鸡粉
少量
微辣 口味
拌 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
手拍青瓜的做法步骤
1
青瓜洗净,用刀拍扁,然后切段备用
2
炒锅加热,放油,然后倒入剁椒(喜欢辣的可以多放)炒一下,放凉备用
3
蒜剁成蒜茸放进炒好的辣椒里面,加入凉白开,依次加入,盐,糖,鸡粉,然后加入拍好的青瓜,搅拌即可,也可以加葱跟香菜之类的!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 凉菜 家常菜
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更新时间:2025/3/14 5:31:58