食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
小炒腊肉的做法步骤
-
1一包湖南烟熏腊肉用了一半。 -
2切片。
-
3冷水下锅煮十五分钟。
-
4趁机切点配菜。
-
5煮好后捞出沥干备用。
-
6料头切大块。
-
7热锅冷油烧至四成热下腊肉小火煸香，顺便炸出油脂。
-
8几分钟后下料头炒香，淋上少许料酒。
-
9胡萝卜不易熟，先下去炒软。
-
10下如青椒快速翻炒片刻。
-
11放入适量盐，生抽调味。
-
12最后放小葱芹菜炒一分钟即可。
-
13可以出锅了。
-
14开动啦……装米饭！
小窍门
腊肉煮下皮会比较软还能去掉一些盐分。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 红椒煸炒牛蛙
- 鸡鱼肉丸汤
- 皮蛋瘦肉粥
- 冰糖雪梨银耳汤
- 孜然煎蛋
- 酸菜牛肉面
- 牛肉酱芹菜炒素鸡
- 酸菜炒牛肉
- 海带鸡丝面
- 西红柿红椒炒鸡蛋
- 葱香薄饼
- 南瓜面
- 荠菜煎饺
- 素炒松茸菇
- 麻辣芹菜炒肉
- 香酥虾
- 蘑菇大白菜面
- 葱香菌菇面片
- 蒜蓉鸡翅根
- 蘑菇炒花菜
- 酿苦瓜
- 清炒花菜
- 酸奶蛋糕
- 蛤蜊蒸蛋
- 开洋炒牛心菜
- doggy
- doggy bag
- doggy bag
- doggy style
- doghouse
- dogie
- dog in the manger
- dog-in-the-manger
- dog kennel
- dog lead
- dog leash
- dogleg
- dog licence
- dog license
- doglike
- 吊冯伯恒（民国末当代初·聂绀弩）
- 吊刘伯祥（金末元初·李俊民）
- 吊刘孝嗣（宋·李昭玘）
- 吊刘抚（清末民国初·陈少白）
- 吊刘敬可（元末明初·王翰）
- 吊刘烈士炳生八首选五（清末近现代初·柳亚子）
- 吊刘烈妇（明·申佳允）
- 吊刘竹东后赋此（明·程敏政）
- 吊刘葆真编修（清·张洵佳）
- 吊刘蕡祠（明·郑善夫）
- 吊刘龙洲墓（元·郑元祐）
- 吊刘龙洲墓（明·卢熊）
- 吊前水部贾员外（唐·张乔）
- 吊前溪景伯时（明·何瑭）
- 吊北邙（唐·曹松）
- 巨型框架悬挂结构混合体系的性能理论与应用
- 娘的孩子(精)
- 美德易拉罐系列：你们全都欺负我·教孩子懂得尊重他人【注音】【彩绘】
- 美德易拉罐系列：第一千颗星星·教孩子懂得关爱他人【注音】【彩绘】
- 与文学名家对话·中国当代获奖作家作品联展：给小树戴花
- 与文学名家对话·中国当代获奖作家作品联展：星光下，蒲团上
- 与文学名家对话·中国当代获奖作家作品联展：用自己的头站起来
- 小鱼的梦(1上)/小学生大阅读分级读物
- 第1时间(2023.5下试题与研究)
- 流年(精)
- 历史漫点说(共7册)
- 音乐
- 哈扎尔辞典(阳本)(精)
- 小学数学(5上共6册)/应用题天天练
- 民法典守护美好生活