食材明细
- 甜味 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
甜酒炒鸡的做法步骤
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1鸡肉剁好，加些姜片。 -
2锅里热油，倒入鸡肉，姜一起翻炒均匀，炒至鸡肉稍微焦黄，倒入甜酒没过鸡肉。
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3大火烧开。
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4转入砂锅小火煮5分钟即可，酒香扑鼻。
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5出锅，这道炒鸡酒也叫月子酒，具有暖身补血功效。
使用的厨具：煮锅
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