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诗文
甜酒炒鸡
释义
食材明细
主料
鸡肉
适量
辅料
姜
适量
调料
甜酒
适量
甜味 口味
煮 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
甜酒炒鸡的做法步骤
1
鸡肉剁好,加些姜片。
2
锅里热油,倒入鸡肉,姜一起翻炒均匀,炒至鸡肉稍微焦黄,倒入甜酒没过鸡肉。
3
大火烧开。
4
转入砂锅小火煮5分钟即可,酒香扑鼻。
5
出锅,这道炒鸡酒也叫月子酒,具有暖身补血功效。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 小吃 家常菜
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更新时间:2025/3/15 7:06:26