食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
红烧鱿鱼的做法步骤
-
1将鱿鱼内脏取出处理干净。 -
2将表面的黑色膜撕掉。
-
3同时还有一层薄薄的白色膜也去掉，这样做出来的鱿鱼不会缩卷。
-
4锅中烧开水，放入鱿鱼焯水。
-
5再次清洗干净。
-
6将鱿鱼划花刀，切成大块。
-
7锅中烧热油放姜蒜爆香，下入鱿鱼爆炒片刻。
-
8加料酒继续爆炒一分钟，加酱油炒至上色。
-
9加少许清水焖几分钟，可以加点烧烤酱或是照烧汁之内调味。
-
10烧至时间不需太长，以免鱿鱼变老嚼不动。待水干收汁即可出锅享用。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 辣炒娃娃菜
- 小麦胚芽黑燕麦饼
- 鱼豆腐烧萝卜
- 瘦肉炒脆笋
- 彩椒香肠蛋炒饭
- 红糖银耳甜汤
- 国旗馒头
- 【仙草味道私房菜】之葱爆羊肉
- 酸白菜猪肉炖粉条
- 米饭丸子
- 丝瓜炒鸡蛋
- 五花肉豆角汤
- 彩蔬蛋炒饭
- 南宋蟹酿橙
- 培根鸡蛋饼
- 蛋丝白萝卜
- 炖蹄髈
- 米饭玉子烧
- 蒸排骨
- 自制牛肉丸
- 炒鱼子饭
- 速炒手撕甘蓝
- 酱油鸡翅
- 小米辣肉末炒毛豆
- 醋焖多子鱼
- gofer
- go-fer
- Go fetch!
- Go fetch
- goffer
- goffering iron
- Go figure
- go fish
- go fishing
- go flat
- go for
- go for a drive
- go for a ride
- go for a slash
- go for a walk
- 自铅山迂路至吴园（宋·李纲）
- 自铜陵行四十里风复作泊江北岸地名散潭属淮（宋·李纲）
- 自锡山归舟中三首（宋·张镃）
- 自锦城归途中作（近现代·郭仲达）
- 自镇沅归家有感三首（清·牛焘）
- 自长兴还抵岘山遇李使君冒雨邀酌屈指郢中之（明·王世贞）
- 自长子过长平驿（明·祁顺）
- 自长宁阡过灵泉兄墓爇黄经从隈支以归（宋·魏了翁）
- 自长平至陈州河水绝清（宋·刘敞）
- 自长沙回次鲤南四弟家修苏台邸舍题壁（清末民国初·曹家达）
- 自长沙至桂阳途中杂诗（清末民国初·陈锐）
- 自长沙至辰州江行绝句（清·陶金谐）
- 自长沙至醴陵田皆垦辟有筑室而居者（宋·李纲）
- 自长沙过洞庭湖（明·梁以壮）
- 自长门至南台，舟行即事二首（清末民国初·林朝崧）
- 生态景观工程工艺百法
- 安徽树木志(精)
- 21世纪中国特色大国外交(角色定位与外交理论和实践创新)/国际问题文丛
- 霍梅尼外交思想的渊源和理论体系
- 牺牲/走向世界的中国作家
- 芳草地去来/走向世界的中国作家
- 父亲进城/走向世界的中国作家
- 晚雨/走向世界的中国作家
- 少年与鼠/走向世界的中国作家
- 天津少爷/走向世界的中国作家
- 表弟/走向世界的中国作家
- 赤壁/走向世界的中国作家
- 偷渡者/走向世界的中国作家
- 受戒/走向世界的中国作家
- 宝宝更强壮(宝宝轻松带)