食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
红烧鱿鱼的做法步骤
-
1将鱿鱼内脏取出处理干净。 -
2将表面的黑色膜撕掉。
-
3同时还有一层薄薄的白色膜也去掉，这样做出来的鱿鱼不会缩卷。
-
4锅中烧开水，放入鱿鱼焯水。
-
5再次清洗干净。
-
6将鱿鱼划花刀，切成大块。
-
7锅中烧热油放姜蒜爆香，下入鱿鱼爆炒片刻。
-
8加料酒继续爆炒一分钟，加酱油炒至上色。
-
9加少许清水焖几分钟，可以加点烧烤酱或是照烧汁之内调味。
-
10烧至时间不需太长，以免鱿鱼变老嚼不动。待水干收汁即可出锅享用。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 番茄炒蛋
- 乌龟菠萝豆沙包
- Q弹南瓜饼/南瓜糕
- 枣泥
- 酥脆花生球
- 烤全虾
- 养生核桃包~给早餐加点料~
- 基础泡芙
- 淡奶油土司
- 脆皮肉末鹌鹑卷
- 豆腐花-豆腐
- 鸡蛋扒饭
- 蒜蓉蒸皮蛋
- 爆香花生果
- 脆皮丸子
- 韭菜盒子
- 芝麻抹茶包
- 蒜烤生蚝
- 【豆沙夹心南瓜饼】
- 肉馅蒸茄子
- 蜜汁叉烧粉丝
- 无油千叶纹芝士蛋糕
- 自制馄炖
- 大酱汤
- 虎皮尖椒
- eider
- eiderdown
- eidetic
- Eiffel Tower
- eight
- eighteen
- eighteenth
- eightfold
- eight-fold
- eighth
- eighth grade
- eighth note
- eight hundred
- eightieth
- eight o'clock
- 夜诵（宋·丘葵）
- 夜诵（宋·陈起）
- 夜读《杜甫诗选》偶成（当代·何永沂）
- 夜读东京记（宋·陆游）
- 夜读中华诗词研究院所编之《当代诗词丛话》（当代·陈仁德）
- 夜读乐平吴燊书钞用与伯纪韵（宋·刘克庄）
- 夜读书于民事堂意有所感和韩公县斋读书韵（宋·王十朋）
- 夜读书有感（宋·孙应时）
- 夜读了翁遗文有感（宋·陆游）
- 夜读五公楚东酬唱辄书其后呈龟龄（宋·张孝祥）
- 夜读仰斋先生红梅诗，感而有作，仍步原韵（当代·吴金水）
- 夜读传灯杂书六言八首（宋·刘克庄）
- 夜读俄诗人普希金莱蒙托夫遗集感其生平凄然（近现代·冒效鲁）
- 夜读偶成（当代·何永沂）
- 夜读元容良臣登云阁上旧轴因走笔作诗以寄二（宋·欧阳澈）
- 中医状态辨治学
- 浮生六记
- 第一次全国自然灾害综合风险普查·地震篇
- 高等数学(航空类)
- 漕运古镇
- 揭秘故宫
- 大西洋两岸地缘政治力量消长规律及其对中国的影响
- 空间设计搭配法则
- 艺术家的花园
- 入海河道超标准洪水遇海潮顶托防洪应对预案
- 名师大课堂 国画入门系列 树木篇
- 基本解方法的理论及应用
- 背诵卷 三国法100图表
- 变分原理及其应用(第3版)
- 寓言故事 拓展阅读本 小国学·青少版