食材明细
- 鱼香 口味
- 焖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
茄子肉的做法步骤
-
1准备材料：茄子、五花肉、生姜、青葱和蒜 -
2茄子洗净切成小段 -
3对半切开后，去除两边的茄子，只留中间的部分 -
4把步骤3的茄子切成这个样子（词穷了，不会形容） -
5两边切下来的茄子切成末 -
6剁成这样 -
7五花肉剁成肉泥，加料酒、盐鸡精等配料拌匀 -
8把肉泥酿在切条上，下锅煎茄条 -
9切成的茄子末挤干水分，和部分五花肉泥混在一起，做成丸子 -
10做好的肉丸下锅煎 -
11把刚才煎的茄条一起放进去，倒入少许红烧汁和半碗清水，焖煮12分钟左右 -
12收汁，调味，撒上葱花 -
13茄条肉出锅（丸子成为另一个菜单，暂不出镜，哈哈）
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
家常菜
夏季食谱
午餐
学生
- 泡椒凤爪
- 百香果磅蛋糕
- 蚝油手撕杏鲍菇
- 部队火锅
- 抹茶蛋白糖
- 樱桃果酱
- 新手版焦糖苹果派
- 西瓜吐司
- 巧克力动物杯子蛋糕
- 芹菜炒牛肉【附让牛肉嫩嫩的小秘密】
- 挂霜花生
- 红烧排骨
- 紫鼠馒头
- 6寸原味基础戚风
- 韩式烤鳗鱼
- 浓情初五，香煎粽子
- 小米南瓜粥
- 桃酥
- 黑椒牛柳
- 甜甜圈蛋糕
- 香蕉酸奶
- 土豆鸡蛋丝
- 马蹄莲菜肉馄饨
- 上汤娃娃菜
- ??黑芝麻曲奇脆??
- itwas sunny
- I understand
- i use before
- i used to
- i usually
- Iu the shower
- ivory black
- ivory board
- ivory carving
- ivory towers
- ivy league hoops
- i wanna know joe
- i wanna love
- I want fish
- i want to take my life
- 次韵奉酬签判吕殿丞燕集西湖（宋·苏颂）
- 次韵奉酬素行徵士（明·梁兰）
- 次韵奉酬致仕通直吴七丈上元所寄之什（宋·林亦之）
- 次韵奉酬茂恭送茉莉重台白莲（宋·喻良能）
- 次韵奉酬蔡成允（宋·毛滂）
- 次韵奉酬觉之（宋·王安石）
- 次韵奉酬赵景明法曹见赠（宋·喻良能）
- 次韵奉酬赵校书子直（宋·林光朝）
- 次韵奉酬通判姚郎中宴望湖楼过昭庆院暮归偶（宋·苏颂）
- 次韵奉酬邓成材判官二首（宋·李纲）
- 次韵奉酬邵美中奉议示同舍（宋·刘弇）
- 次韵奉酬韩绪仲先生邂逅汝南喜赋之作（明·李孙宸）
- 次韵奉酬香宋先生乌尤见赠之作（近现代·庞俊）
- 次韵奉酬黄承务见寄（宋·廖刚）
- 次韵奉酬黄泰之状元见寄（宋·喻良能）
- 新编大学体育与健康(第3版21世纪新理念高职高专规划教材)
- 企业竞争力评价与可持续发展战略研究
- 图注玉髓真经/传统数术名家精粹
- 写给中学生的第一本书(教给孩子一生受用的121个智慧)
- 影响世界的大科学家
- 影响世界的大军事家
- 社会建构论的技术观/东北大学技术哲学博士文库
- 技术创新契合论/东北大学技术哲学博士文库
- 体育健康教程(公共基础课21世纪高职高专教育规划教材)
- 培养优秀孩子的秘密/董进宇博士系列丛书
- 中国城镇化发展速度与质量问题研究
- 儿童漫画(搜秘地理搜秘历史2012.3下总第419期)
- 概率论与数理统计
- 文明的开端/房龙传世作品
- 机械设计基础(机械设计系列教材)