食材明细
- 原味 口味
- 焖 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
客家金牌炆鸭的做法步骤
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1洗好的光鸭，上生抽炸之金黄色．锅放入底油放入姜老葱头，炒出香味放入柱候酱，毫油生抽炒二下放水烧开，
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2放入鸭，中火焖四十分钟，收汁起锅
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3如果颜色不够金黄，可加一点老抽。
小窍门
收汁放点毫油即可
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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