“用菠菜茎与红薯粉丝、胡萝卜丝搭配在一起，用不多的调味品凉拌，很清爽，很好吃。是一道排毒、减肥、降脂、健脑、明目的快手美味，可以有效控制过年胖三斤。”
食材明细
- 酸甜 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
菠菜茎拌双丝 的做法步骤
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1粉丝提前用冷水浸泡 -
2粉丝入煮锅煮熟，捞出放在冷开水中过凉后捞出沥干水
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3菠菜摘洗干净
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4将菠菜茎叶分开
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5胡萝卜洗干净切成丝
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6萝卜丝入锅焯熟后捞出沥干水
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7菠菜茎入锅焯熟后捞出沥干水
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8菠菜茎切成段
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9菠菜茎、胡萝卜、粉丝放在容器中加盐
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10加白糖
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11加白醋搅拌均匀
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12加亚麻籽油
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13搅拌均匀装盘，撒上黑白芝麻即可享用
小窍门
1、菠菜含有草酸，焯水时间要稍微长些。
2、调味品依据个人口味添加。
2、调味品依据个人口味添加。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
凉菜
家常菜