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诗文	甜椒炒牛肉
释义	食材明细 主料 牛肉 适量 菜椒 适量 辅料 姜 适量 调料 盐 适量 油 适量 料酒 适量 淀粉 适量 蚝油 适量 酱油 适量 原味 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 甜椒炒牛肉的做法步骤 1 甜椒切条。 2 牛肉切片，加入盐，油，蚝油，料酒，淀粉拌匀腌制15分钟。 3 锅里热油倒入甜椒大火翻炒均匀，加些盐炒至断生铲起。 4 再倒入牛肉翻炒至变色，加入酱油翻炒上色。 5 倒入甜椒快速翻炒均匀即可。 6 出锅。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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