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诗文
咖喱牛肉披萨
释义
食材明细
主料
高筋粉
120 克
即食燕麦
20 克
酵母
2 克
糖
10 克
水
90 克
辅料
橄榄油
10克
水
80克
牛肉碎
100克
咖喱糕
1块
马苏里拉芝士
适量
洋葱丝
适量
表面蛋液
适量
咖喱粉
1大匙
鲜罗勒叶
适量
咖喱 口味
烘焙 工艺
数小时 耗时
简单 难度
咖喱牛肉披萨的做法步骤
1
备材料
2
用一锅加进80克的水,把牛肉、洋葱丝、咖喱糕、咖喱粉投入一起煮至全熟,盛起待用
3
披萨饼底:把主材料全放进面包机里
4
搞拌均匀至扩展阶段。
5
发酵2.5倍大。
6
取出面团静置30分钟
7
把面团擀成烤盘大小,在盘上涂上油,把面片放在盘上,用叉叉出孔
8
烤箱180度,把饼底烤10分钟左右
9
取出披萨饼底,上咖喱牛肉酱与马苏里拉芝士碎。
10
在饼边涂上蛋液。
11
烤箱180度,把披萨放烤箱烤20分钟左右,马苏里拉芝士烤至金黄色即可。
12
取出披萨,把碎鲜罗勒叶撒下,趁热食用。
使用的厨具:面包机、电烤箱
所属分类: 烘焙
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更新时间:2025/10/1 12:23:30