食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
咖啡戚风蛋糕的做法步骤
-
1咖啡粉倒入牛奶中，微波加热，搅拌均匀，放凉；鸡蛋用冷藏过的，分开蛋清蛋黄； -
2蛋黄中加入细砂糖，用打蛋器搅打均匀，加入玉米油、咖啡牛奶、朗姆酒，用打蛋器搅拌均匀，加入过筛的面粉，用刮刀拌匀； -
3蛋清用打蛋器打出一些泡沫，分二次加入柠檬汁和细砂糖，打出尖端挺立的蛋白霜； -
4取1/3量的蛋白霜混入蛋黄糊中，用刮刀以翻转的方式翻拌均匀，将拌匀的面糊倒回蛋白霜中，继续翻拌均匀；
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
- 凉拌肚丝
- 鱼香肉末茄子
- 双菇蒜薹
- 巧克力派—— Honey夹心小饼
- 尖椒蒜片西兰花
- 可乐冬瓜
- 青炒西兰花紫甘蓝
- 盐香花生
- 荆条蜂蜜山药青红丝
- 爽脆黄瓜卷——别致冷拼
- 青椒凉薯丝
- 传统韩国泡菜
- 青瓜拌凉粉
- 玉米烧排骨
- 清煮鱼头汤（简单靓汤）
- 美味绿豆糕
- 凉拌紫色包菜丝
- 我的心是玻璃做的-----玻璃心饼干
- 【老桃七厨房】日本料理 大骨汤泡粢饭糕 (or炸饭团)
- 洋葱目鱼包菜
- 紫薯鸡蛋酒酿
- 西红柿炒鸡蛋
- 荆条蜂蜜冰镇双豆汤
- 尖椒豆豉南瓜
- 清炒蒲瓜
- 凿柱取书
- 凿楹什么什么的成语
- 凿楹纳书
- 凿环什么什么的成语
- 凿环而遁
- 凿石什么什么的成语
- 凿石索玉
- 凿破什么什么的成语
- 凿破浑沌
- 凿穴为居
- 凿穴什么什么的成语
- 凿空之论
- 凿空什么什么的成语
- 凿空取办
- 凿空投隙
- 北方巫者降神歌（元·吴莱）
- 北方有佳人（汉·李延年）
- 北方松子寄天师希微真人（元·陈宜甫）
- 北方童谣（隋·无名氏）
- 北方馆驲屏风皆画落墨牡丹（宋·许及之）
- 北旋因思家君竹山翁（明·张天赋）
- 北普陀行 欲晓北普陀在望甲板上口占（当代·何永沂）
- 北月（明·释今无）
- 北望二首（明·谢榛）
- 北望偶成（明·童轩）
- 北望台月夜独眺（明·陈子壮）
- 北望台（明·陈子壮）
- 北望天山口号（当代·秦鸿）
- 北望感怀（宋·陆游）
- 北望有感寄梁公济陈宪卿张子畏万言卿四职方（明·谢榛）
- 浙江人文大讲堂(共4册)(精)
- 中国旅游地理(第2版新世纪高职高专旅游与酒店管理类课程规划教材)
- 宝宝意外伤害防救全方案
- 塑造男孩勇敢品质的故事全集/新世纪学生必读书库
- 好习惯影响学生的一生/新世纪学生必读书库
- 红手印的褒奖--沈浩与小岗的故事
- 好性格成就学生的未来/新世纪学生必读书库
- 我要成为最出色的女孩/新世纪学生必读书库
- 好口才增强学生的信心/新世纪学生必读书库
- 好榜样指引学生的人生/新世纪学生必读书库
- 好心态决定学生的成败/新世纪学生必读书库
- 好品德改变学生的人生/新世纪学生必读书库
- 培养女孩完美性格的故事全集/新世纪学生必读书库
- 我要成为最优秀的男孩/新世纪学生必读书库
- 中国写实画派艾轩(中国写实画派五周年全集)