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诗文
紫薯百合银耳羹
释义
“银耳、百合润肺,加上紫薯颜色漂亮,夏季冷藏后食用更佳!”
食材明细
主料
银耳
适量
新鲜百合
适量
紫薯
适量
辅料
黄冰糖
适量
甜味 口味
炖 工艺
一小时 耗时
简单 难度
紫薯百合银耳羹的做法步骤
1
干银耳掰成小块放在温水中泡一晚,银耳撕成小朵,将银耳放在锅中大火煮开,改小火炖30分钟;
2
紫薯洗净去皮,切成丁状,新鲜百合、葡萄干洗净备用;
3
放入紫薯丁、葡萄干、新鲜百合、黄冰糖,大火煮开;
4
转小火熬煮10分钟,待紫薯银耳羹粘稠即可关火;
使用的厨具:煮锅
所属分类: 羹类
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更新时间:2025/10/1 18:50:21