食材明细
- 咸鲜 口味
- 腌 工艺
- 数天 耗时
- 简单 难度
腌香椿的做法步骤
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1香椿洗好，晾干大概要半天 -
2晾干的香椿放盆里一点，加盐
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3在放香椿，加盐
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4用手拌均匀，一层层加盐，香椿弄完，隔一天要反反
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5盐尽量不要太多，不然会苦，腌好可以放瓶子里或者找个方便袋。可以保存四五个月，每年香椿便宜的时候会买很多腌，留着后面尝鲜，一般都会炒鸡蛋。
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春季食谱