网站首页  词典首页

诗文	啤酒猪脚卤蛋
释义	食材明细 主料 猪脚 适量 鸡蛋 适量 辅料 姜 适量 八角 适量 桂皮 适量 香叶 适量 花椒 适量 草果 适量 白芷 适量 干辣椒 适量 调料 油 适量 盐 适量 料酒 适量 生抽 适量 冰糖 适量 咸鲜 口味 卤 工艺 数小时 耗时 普通 难度 啤酒猪脚卤蛋的做法步骤 1 猪脚剁成块，清洗干净。 2 冷水下锅焯水3分钟。 3 温水洗净浮沫。 4 香料准备。 5 锅中放油和冰糖，小火炒糖色。 6 放入猪脚，烹入料酒、生抽翻炒上色。 7 转到砂锅中，放入香料，倒入啤酒。 8 不够再添水，没过猪脚炖煮1个小时。 9 鸡蛋烧熟剥壳。 10 放入猪脚中，加盐调味，继续炖煮半个小时。 11 猪脚酥软。 使用的厨具：砂锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	肉末胡萝卜炒豌豆 家常韭菜豆腐 家常臭豆腐 水果芝士面包 樱桃肉 胡萝卜拌土豆丝 春天来了可以试试好吃的炸艾草 小柿子橙汁 鱼香茄子 肉土豆炖豆角 牛奶可可糯米糍 水合法老面包 玉米油老面包 云朵般细腻的组织 成品超级软 艾叶粑粑 烤面筋 韭菜猪肉饺子 锡纸花甲 十三香小龙虾 酸辣土豆丝 刺老芽炒蛋 酱醋拌芦笋黄瓜 凉拌柳蒿芽 清炒绿白黄（芦笋山药炒蛋） 自制万能的蒜蓉辣椒酱，简单又超级好吃 银耳雪梨羹 赤豆薏米草莓羹

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。