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诗文 香菜炒豆腐
释义
香菜炒豆腐的做法
“豆腐作为食药兼备的食品,具有益气、补虚等多方面的功能。一般100克豆腐含钙量为140毫克-160毫克,豆腐又是植物食品中含蛋白质比较高的,含有8种人体必需的氨基酸,还含有动物性食物缺乏的不饱和脂肪酸,卵磷脂等。因此,常吃豆腐可以保护肝脏,促进机体代谢,增加免疫力并且有解毒作用。
简单的炒豆腐节省时间,营养又美味.....”

食材明细

主料
  • 豆腐 250克
辅料
  • 青辣椒 1个
  • 香菜 1棵
配料
  • 适量
  • 适量
  • 鸡精 适量
  • 花生油 适量
  • 微辣 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

香菜炒豆腐的做法步骤

  • 香菜炒豆腐的做法步骤:1
    1
    豆腐一块,香菜,青辣椒洗净备用。
  • 香菜炒豆腐的做法步骤:2
    2
    葱.青辣椒切丝,香菜切段,豆腐切条备用。
  • 香菜炒豆腐的做法步骤:3
    3
    锅里放油,下入豆腐条煎。
  • 香菜炒豆腐的做法步骤:4
    4
    豆腐条煎黄。
  • 香菜炒豆腐的做法步骤:5
    5
    放青辣椒丝加一点水,加盐.鸡精炒2分钟入味。
  • 香菜炒豆腐的做法步骤:6
    6
    最后放入香菜段翻炒均匀,出锅。
  • 香菜炒豆腐的做法步骤:7
    7
    简单的炒豆腐.....

小窍门

煎豆腐锅一定要烧热再放油,就不会粘锅。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜  
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更新时间:2025/3/14 19:55:20