食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
南瓜螺纹花卷的做法步骤
-
1南瓜提前蒸熟，待温度合适，冬天不能太冷，加入糖粉，酵母粉，低粉适量，温水揉成光滑面团。 -
2发酵至两倍大，如图所示，像蜂窝状即可，拿起来轻轻的感觉。 -
3揉搓5分钟，擀成圆形，五厘米厚度。大小均匀。 -
4放入一个火腿肠至中间。 -
5分别在左边和右边切成长条。 -
6像给小姑娘扎马尾辫那样，依次卷起来，男同志不会扎马尾辫，也可以像技系鞋带那样。操作简单噢。 -
7蒸锅放入适量的水，然后铺一层蛋糕纸，依次放入南瓜花卷胚子，发酵至两倍大，时间20分钟。 -
8如图所示，大火烧开，蒸15分钟，利用余温焖6分钟，这样就不会热胀冷缩，影响外观了。 -
9成品图。 -
10美美的照片。 -
11看着好想吃噢。 -
12趁热吃，吃不完可以装入袋子，冷藏，下次提前蒸熟也可以哦。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
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