“家常素滋卷，一款家常美食，可荤可素，随意搭配，平日里搭配蒜汁同食，再来一碗杂粮粥，有滋有味，舒坦！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
家常素滋卷的做法步骤
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1取适量面粉温水和成软硬适中的面团，醒至三十分钟，中间可多揉几次。 -
2韭菜鸡蛋粉条备用。 -
3粉条用开水浸软备用。 -
4韭菜粉条改刀备用。 -
5鸡蛋炒碎一同放入，加五香粉和姜粉用热油淋入激出香味儿。 -
6面团揉匀擀开。 -
7馅加盐调味拌匀放入面上摊均。 -
8中间打十字刀向外卷起。 -
9滋卷改刀放入笼屉上。 -
10上开水锅蒸至二十分钟，素馅易熟。 -
11家常美味完美呈现。 -
12晾凉改刀装盘，搭配蘸料同食，美滴很。 -
13成品图
小窍门
馅料随意搭配，可荤可素，喜欢皆可！祝您愉快！
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜