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诗文	蒜蓉烤虾
释义	食材明细 主料 虾 适量 蒜 适量 盐 适量 料酒 适量 辅料 蒜蓉酱 适量 微辣 口味 烤 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 蒜蓉烤虾的做法步骤 1 虾洗净，用刀将背部的肉片开，不能切断，要保持相连，将背部展开，用刀在虾肉上划几刀，防止虾身遇热卷曲； 2 处理好的虾用少许的盐和5毫升的料酒腌制片刻； 3 烤盘铺上一张锡箔纸，将虾放在烤盘上，舀一小勺蒜蓉酱放在虾背上； 4 烤箱预热190度，放入中层，烘烤6分钟即可。 使用的厨具：电烤箱 所属分类： 热菜   家常菜
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