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诗文
蒜蓉烤虾
释义
食材明细
主料
虾
适量
蒜
适量
盐
适量
料酒
适量
辅料
蒜蓉酱
适量
微辣 口味
烤 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
蒜蓉烤虾的做法步骤
1
虾洗净,用刀将背部的肉片开,不能切断,要保持相连,将背部展开,用刀在虾肉上划几刀,防止虾身遇热卷曲;
2
处理好的虾用少许的盐和5毫升的料酒腌制片刻;
3
烤盘铺上一张锡箔纸,将虾放在烤盘上,舀一小勺蒜蓉酱放在虾背上;
4
烤箱预热190度,放入中层,烘烤6分钟即可。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/15 6:00:23