食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
蒜烧鲶鱼段的做法步骤
-
1鲶鱼一条。去内脏、洗净，斩成鱼段。 -
2取鲶鱼中段400g、葱姜蒜。 -
3把姜切片、葱切段。 -
4起锅热油，小火炒熟蒜仔。炒至金黄，盛出备用。 -
5用蒜油爆香葱姜。 -
6放入鲶鱼段。 -
7烹入醋、料酒。 -
8加入适量生抽。 -
9加适量水烧开。加白糖、盐调味。 -
10改用小火烧制10分钟左右。 -
11加味精提鲜，根据汤汁多少，大火稍作收汁。 -
12出锅装盘即可。
所属分类：
热菜
家常菜
老人
宴客菜
午餐
- 桂圆红枣黑米粥
- 自制零食＃肉松吐司卷
- 莲藕苹果排骨汤
- 山药蒸鸡
- 虾肉馄饨
- 菌菇酱爆鸡
- 煎葱油南瓜花卷
- 铁锅鱼头
- 鸡蛋炸酱面
- 炒毛蟹
- 浇汁鲍鱼
- 辣椒炒包菜
- 油炸带鱼
- 煎鱼
- 地瓜黄金棒
- 火龙果毛巾卷
- 清蒸大闸蟹
- 蛋香面包片
- 酱烧窝瓜豆角
- 清蒸梅子鱼
- 双豆豆浆
- 杏鲍菇炒肉
- 肉沫蒸茄子
- 泡椒黄骨鱼
- 青椒花肉炒毛豆
- 横什么什么桀的成语
- 横什么什么梁的成语
- 横什么什么气的成语
- 横什么什么法的成语
- 横什么什么波的成语
- 横什么什么涉的成语
- 横什么什么灾的成语
- 横什么什么玉的成语
- 横什么什么理的成语
- 横什么什么目的成语
- 横什么什么眼的成语
- 横什么什么祸的成语
- 横什么什么线的成语
- 横什么什么脑的成语
- 横什么什么节的成语
- 送杜秀才归桂林（唐·许浑）
- 送杜立归蜀（唐·姚合）
- 送杜翁东行（宋·吕陶）
- 送杜观罢举东游（唐·姚合）
- 送杜謷居方城（宋·邹浩）
- 送杜起莘殿院出守遂宁（宋·陆游）
- 送杜越江佐觐省往新安江（唐·刘长卿）
- 送杜通直乞罢无极南归（宋·晁说之）
- 送杜郎中使君赴虔州（唐·杨巨源）
- 送杜郎中入茶山修贡（唐·杨夔）
- 送杜阳安奉亲还蜀（宋·洪咨夔）
- 送杜靖国知连州（宋·郑侠）
- 送杜顗赴润州幕（唐·杜牧）
- 送杜鹃花（唐·吴融）
- 送杞上人归于潜山（宋·释文珦）
- 继电保护现场操作实用技术
- 继电保护调试与回路故障排查实例
- 安全你我他·一封家书
- 变压器及开关设备典型缺陷及故障案例分析
- 中国民间故事 教材版 有声朗读版
- 风湿名家陈湘君之干燥综合征证治精华
- 假如我想涨零用钱
- 唐诗三百首详析
- 遥感地学应用
- 中国信息地理
- 植物生物学(第2版)
- 眼科临床解剖学(第2版)
- 概率论与数理统计
- 质量管理(第4版)
- 中西医结合执业助理医师资格考试通关全攻略