网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 蒜烧鲶鱼段
释义
蒜烧鲶鱼段的做法

食材明细

主料
  • 鲶鱼 400g
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 适量
配料
  • 适量
  • 料酒 适量
  • 适量
  • 生抽 适量
  • 适量
  • 白糖 适量
  • 味精 适量
  • 咸鲜 口味
  • 烧 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

蒜烧鲶鱼段的做法步骤

  • 蒜烧鲶鱼段的做法步骤:1
    1
    鲶鱼一条。去内脏、洗净,斩成鱼段。
  • 蒜烧鲶鱼段的做法步骤:2
    2
    取鲶鱼中段400g、葱姜蒜。
  • 蒜烧鲶鱼段的做法步骤:3
    3
    把姜切片、葱切段。
  • 蒜烧鲶鱼段的做法步骤:4
    4
    起锅热油,小火炒熟蒜仔。炒至金黄,盛出备用。
  • 蒜烧鲶鱼段的做法步骤:5
    5
    用蒜油爆香葱姜。
  • 蒜烧鲶鱼段的做法步骤:6
    6
    放入鲶鱼段。
  • 蒜烧鲶鱼段的做法步骤:7
    7
    烹入醋、料酒。
  • 蒜烧鲶鱼段的做法步骤:8
    8
    加入适量生抽。
  • 蒜烧鲶鱼段的做法步骤:9
    9
    加适量水烧开。加白糖、盐调味。
  • 蒜烧鲶鱼段的做法步骤:10
    10
    改用小火烧制10分钟左右。
  • 蒜烧鲶鱼段的做法步骤:11
    11
    加味精提鲜,根据汤汁多少,大火稍作收汁。
  • 蒜烧鲶鱼段的做法步骤:12
    12
    出锅装盘即可。
所属分类: 热菜   家常菜   老人   宴客菜   午餐  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/11 18:46:26