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诗文 香橙面包
释义
香橙面包的做法

食材明细

主料
  • 面粉 300g
  • 适量
  • 橙子 适量
  • 白砂糖 适量
  • 发酵粉g 5g
辅料
  • 鸡蛋 适量
  • 奶粉 适量
  • 甜味 口味
  • 烘焙 工艺
  • 数小时 耗时
  • 简单 难度

香橙面包的做法步骤

  • 1
    先制作糖渍橙皮丝,用盐和面粉将橙皮洗干净,用刀子和汤匙将白色部分刮掉,然后将橙皮切成细丝。
  • 2
    锅里加200克水,水开后加入冰糖。
  • 3
    冰糖融化后加入橙皮丝。
  • 4
    面包机版香橙面包的做法步骤44.小火煮至水收干,橙皮丝变透明,放凉备用。
  • 5
    东菱面包桶内加入水、鸡蛋、糖和盐。
  • 6
    加入奶粉和面粉
  • 7
    将面包桶放入到东菱4706W面包机内,选择和面2分钟,之后让面团静置1个小时。
  • 8
    加入酵母和软化的黄油,选择和面程序40分钟。
  • 9
    在和面结束前3分钟,加入糖渍橙皮丝。
  • 10
    和好的面团。
  • 11
    选择发酵20分钟。
  • 12
    发酵好的面团。
  • 13
    将面团取出排气,分成6等份,揉圆。
  • 14
    将面团摆放在面包桶内。
  • 15
    选择烘烤程序,时间36分钟。.
使用的厨具:面包机
所属分类: 烘焙   早餐  
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更新时间:2025/3/15 4:54:27