网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
牛肉酱
释义
“豆豉牛肉酱”
食材明细
主料
牛肉
500克
辅料
十三香
适量
胡椒粉
适量
豆豉
150克
冰糖
20克
洋葱粉
适量
熟花生
适量
芝麻
适量
大酱
200克
咸甜 口味
煨 工艺
半小时 耗时
简单 难度
牛肉酱的做法步骤
1
做的太开心忘记拍照啦,文字叙述吧,顺便问度娘借几张图牛肉切丁,因为最后煨的效果,肉都很碎啦,因为我用的牛肉在冰箱冻了下,很好切哦!
2
由于老公不吃辣,所以省去了油炸辣椒???的环节,直接炒牛肉啦!锅内放油,根据肉量,油要多一点,没过牛肉哦,我是用小火烧的,因为怕掌握不好炸糊掉。
3
肉炸到七八成熟,就是变颜色了以后,就可以放豆豉了,这是火可以调成中火,把豆豉炒出香味,再换小火,要注意边炒边用铲子翻动,要不会糊锅。
4
大概翻炒了十五分钟左右,在这个过程中加入十三香和胡椒粉,再加入冰糖,有说加白糖的,但是我喜欢冰糖加入后透亮的颜色,就任性加冰糖啦!
5
十五分钟以后,加入洋葱粉,这个洋葱粉是朋友从美国邮给我的,很好用,类似鸡精味精的作用,但是更天然。再加入炸好的花生碎和芝麻,加完后就可以关火啦!关火后再翻炒一会儿就可以等着凉下来啦!
小窍门
凉了后,我选择了一个玻璃瓶子,健康嘛!这样就可以放到冰箱里等着吃啦!吃的时候最好和热热的面条搭配,这样味道更好哦!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 自制酱料
随便看
胡萝卜蛋炒饭
粤式鱿鱼
黑木耳炒山药
27殿的烹饪日记—— 基础奶油霜之“蛋黄奶油霜”
椰汁糕
27殿的烹饪日记—— 美味下午茶糕点之“柠檬奶油蛋糕”
西班牙海鲜饭 pealla
蒜蓉蒸元貝
干豆角烧肉
中秋家宴——五花肉焖千张结
啤酒腊肉
木须肉(苜蓿肉)
丸子豆腐汤
意式蕃茄肉醬長通粉
粉丝猪肉狮子头
蒜焖小黄鱼(黄蜡丁、黄颡鱼)
扁豆炒肉
红茶冬瓜丁
茄汁干煎河虾
酸豆角猪血汤
三米粥
豆腐炒白菜梗
椰果炖猪心海底椰
27殿的烹饪日记—— 甜蜜口味之“蜂蜜薄荷茶”
【咖喱牛肉块】最佳米饭伴侣
willow tree
will rock you
will there be
will you do
wilt chamberlain home
wilt definition
wilted corn
wilted flower
wilted lettuce
wilted salad recipe
wilted spinach salad
wilting weed
wimp out
win a bet
win an award
晁错墓(明·陈琏)
晁错(宋·朱淑真)
晃县道中(近现代·施蛰存)
晃荡诗为肖作。是日同晃者肖卢(当代·卢青山)
晋 七宝鞭(唐·孙元晏)
晋世京师谣(魏晋·无名氏)
晋东南捷讯(近现代·张鳦生)
晋中宫所歌(魏晋·张华)
晋中得亡妾信志感(明·王世贞)
晋中镇国寺,北汉遗构也(当代·钱之江)
晋之东(明·李东阳)
晋之太博同舍常怆六世外祖郑氏苗裔中绝曩访(宋·刘弇)
晋书十二首(明·郑学醇)
晋二绝(宋·吕本中)
晋人咏(明末清初·王邦畿)
石黑一雄作品集(9本套装)(文轩)
出师未捷
教材解读与拓展 高中物理 必修1 配教育科学版
数学物理方法学习指导
大学生心理健康教育
人力资源管理
海上战略与核时代
法语TEF TCF词汇精解与自测 第3版
无菌性纤维组织炎治疗
小学必刷题 数学 2年级 上 RJ
Python物联网程序设计
奥趣多艺术科学馆
金考卷 活页题选 数学 9年级上册 RJ 2022第9年第9版
初中必刷题 数学 8年级上册 BS 2022
幼儿认知小百科 生活用品
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/6/25 3:36:02