网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
牛肉酱
释义
“豆豉牛肉酱”
食材明细
主料
牛肉
500克
辅料
十三香
适量
胡椒粉
适量
豆豉
150克
冰糖
20克
洋葱粉
适量
熟花生
适量
芝麻
适量
大酱
200克
咸甜 口味
煨 工艺
半小时 耗时
简单 难度
牛肉酱的做法步骤
1
做的太开心忘记拍照啦,文字叙述吧,顺便问度娘借几张图牛肉切丁,因为最后煨的效果,肉都很碎啦,因为我用的牛肉在冰箱冻了下,很好切哦!
2
由于老公不吃辣,所以省去了油炸辣椒???的环节,直接炒牛肉啦!锅内放油,根据肉量,油要多一点,没过牛肉哦,我是用小火烧的,因为怕掌握不好炸糊掉。
3
肉炸到七八成熟,就是变颜色了以后,就可以放豆豉了,这是火可以调成中火,把豆豉炒出香味,再换小火,要注意边炒边用铲子翻动,要不会糊锅。
4
大概翻炒了十五分钟左右,在这个过程中加入十三香和胡椒粉,再加入冰糖,有说加白糖的,但是我喜欢冰糖加入后透亮的颜色,就任性加冰糖啦!
5
十五分钟以后,加入洋葱粉,这个洋葱粉是朋友从美国邮给我的,很好用,类似鸡精味精的作用,但是更天然。再加入炸好的花生碎和芝麻,加完后就可以关火啦!关火后再翻炒一会儿就可以等着凉下来啦!
小窍门
凉了后,我选择了一个玻璃瓶子,健康嘛!这样就可以放到冰箱里等着吃啦!吃的时候最好和热热的面条搭配,这样味道更好哦!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 自制酱料
随便看
清炒莴笋叶子
蜜汁烤鸡翅
蟹菇番茄烩豆腐
超级下饭的辣椒炒肉
韭菜开洋炒香干
核桃重油蛋糕
鲜虾芝心土豆球
番茄鸡肉米线
凉拌木耳鸡蛋
马克杯布朗尼
菠萝果酱
口蘑咖喱鸡
榨菜鸡蛋饼
牛油果香草奶昔
榨菜生菜汤面
红油蒸鱼卷
妈咪爱心早餐——乌龟青团爱心早餐
桃花曲奇饼干
糖排骨豆角
黄油小餐包
五色糯米饭!
接地气的中式汉堡-----腊味肉夹馍
杨枝甘露
健康果蔬汁
野笋炒肉
windchill factor
wind chimes
wind down
winded
wind energy
winder
windfall
wind farm
wind fetch
windflower
windhover
winding
winding road
winding staircase
winding up
西江月 其二(宋·萧廷之)
西江月 其二(宋末元初·仇远)
西江月 其五 代五三弟为老母寿(宋·张孝祥)
西江月 其五 代人上许守生日(宋·谢逸)
西江月 其五 和晋臣登悠然阁(宋·辛弃疾)
西江月 其五 咏云(宋·陈德武)
西江月 其五 席上赋双荔子(宋·周紫芝)
西江月 其五 春归(宋·王之道)
西江月 其五(宋·辛弃疾)
西江月 其八 席间次潘文叔韵(宋·郭应祥)
西江月 其八 石夷仲去姬复归(宋·朱敦儒)
西江月 其八 黄陵庙(宋·张孝祥)
西江月 其六 和孙子绍拒霜词(宋·周紫芝)
西江月 其六 寿李知丞(宋·郭应祥)
西江月 其六 登城晚望(宋·无名氏)
幼儿体育特色教育研究与设计
寺庙北京
戒幢文集(共4册)
吴震敦煌吐鲁番文书研究论集(精)
佛教解释学/觉群佛学译丛
走进中国佛教(宝藏论解读)/觉群佛学译丛
云间文学研究
中国家谱通论
中华吉祥万年历
彼得·潘(中英对照)/学生必读世界名著
模具材料与热处理(第2版新世纪高职高专模具设计与制造类课程规划教材)
工作学习必备词汇/挂在嘴边常用1000单字系列
伪满洲国的真相--中日学者共同研究
反潮流发展战略/公民丛书
南北合作困局/公民丛书
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/7/25 5:08:43