网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
牛肉酱
释义
“豆豉牛肉酱”
食材明细
主料
牛肉
500克
辅料
十三香
适量
胡椒粉
适量
豆豉
150克
冰糖
20克
洋葱粉
适量
熟花生
适量
芝麻
适量
大酱
200克
咸甜 口味
煨 工艺
半小时 耗时
简单 难度
牛肉酱的做法步骤
1
做的太开心忘记拍照啦,文字叙述吧,顺便问度娘借几张图牛肉切丁,因为最后煨的效果,肉都很碎啦,因为我用的牛肉在冰箱冻了下,很好切哦!
2
由于老公不吃辣,所以省去了油炸辣椒???的环节,直接炒牛肉啦!锅内放油,根据肉量,油要多一点,没过牛肉哦,我是用小火烧的,因为怕掌握不好炸糊掉。
3
肉炸到七八成熟,就是变颜色了以后,就可以放豆豉了,这是火可以调成中火,把豆豉炒出香味,再换小火,要注意边炒边用铲子翻动,要不会糊锅。
4
大概翻炒了十五分钟左右,在这个过程中加入十三香和胡椒粉,再加入冰糖,有说加白糖的,但是我喜欢冰糖加入后透亮的颜色,就任性加冰糖啦!
5
十五分钟以后,加入洋葱粉,这个洋葱粉是朋友从美国邮给我的,很好用,类似鸡精味精的作用,但是更天然。再加入炸好的花生碎和芝麻,加完后就可以关火啦!关火后再翻炒一会儿就可以等着凉下来啦!
小窍门
凉了后,我选择了一个玻璃瓶子,健康嘛!这样就可以放到冰箱里等着吃啦!吃的时候最好和热热的面条搭配,这样味道更好哦!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 自制酱料
随便看
豆腐炖白菜
什锦大拌菜
黑木耳豆腐炖鱼
白萝卜羊肉汤
酸梨桂圆冰糖水
猪骨山药玉米汤
超能奶爸厨房必杀技:多彩麻食
猪肚鸡肉粥
立冬的饺子:韭菜平菇鲜虾饺
蒜蓉青笋
甜不辣炒娃娃菜
腊鸭腿煮三素
番茄玉米蛤蜊挂面
烤棒骨
葱花五香软饼
青椒千层饼
双豆炒肉片
奥尔良鸡肉披萨
熏鱼
西红柿鲜虾鸡蛋面
炖白菜
老干妈炒萝卜片
香辣干锅土豆
木耳香干烧鸡肉
私房秘制剁椒金针菇
逢君之恶
逢君什么什么的成语
逢场什么什么的成语
逢场作乐
逢场作戏
逢场作趣
逢场游戏
逢场竿木
逢山什么什么的成语
逢山开路
逢山开路,遇水叠桥
逢山开路,遇水迭桥
逢山开道
逢山开道,遇水造桥
逢年什么什么的成语
秋日同觉公上人眺慈恩塔六韵(唐·李洞)
秋日同许青屿侍郎过尧峰(清·吴历)
秋日同诸公至洽师房(明·林鸿)
秋日同诸友登山(清·王炘)
秋日同诸子游山园分赋得衣字(明·钟吕)
秋日同诸寅丈次韵中秋夜月(明·饶相)
秋日同诸讲友会社堂遂游梅田洞有作(明·尹台)
秋日同诸贤游矩洲(明·黎民表)
秋日同谢九如常振寰二广文饮三台阁漫赋(明·孙传庭)
秋日同谷卿缜之伯乔及兄伯鳞弟子敬泛舟佛滘(明·欧必元)
秋日同邦相明府敬承太史集郑氏园亭薄暮携酒(明·胡应麟)
秋日同邹伯学过崔晦之村庄(明·袁宏道)
秋日同郑同夫罗孟文田仲颍游苍山访宋曾子实(明·刘崧)
秋日同郭朱吴郑四子登大寺山寻东峰亭故迹(明·胡应麟)
秋日同郭鸿胪集赵明府宅对菊得寒字(明·胡应麟)
国家临床执业及助理医师资格考试精选真题考点精析 2020(2册)
国家临床执业医师资格考试最后冲刺5套卷及精析 2020
郑克鲁《外国文学史》(第3版)笔记和课后习题(含考研真题)详解
零基础看图学SCRATCHJR:少儿趣味编程(全彩大字版)
幼儿多功能手工 1 全新升级版
幼儿多功能手工 5 全新升级版
口述史视野下的贵州省音乐非物质文化遗产传承人及其音乐研究
这个偶像不靠谱 4 开拍奇缘 漫画版
机工建筑考试 全国二级建造师执业资格考试必刷题+历年真题+押题试卷——建筑工程管理与实务 超值版 双色版 2020
中国贴敷治疗学 第2版
天韵社曲谱(3册)
妇产科学住院医师规范化培训习题集
土木工程专业英语(第2版)
海绵城市建设的景观途径
线性代数
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/7/7 6:58:00