“我很喜欢的一道汤，不要太鲜哦！尝尝......”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
鲫鱼豆腐汤的做法步骤
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1鲫鱼一条洗净沥干水份 -
2豆腐切小块待用 -
3锅放油，姜片入鲫鱼两面煎一下 -
4加入水，葱大火烧开，小火炖一会 -
5放入豆腐，大火烧开，放少许盐，再小火炖一会 -
6撒上葱花，香啊，开吃
小窍门
个人觉得鱼煎好后，不要放料酒，我以前放料酒后，炖好的鱼汤不白，混混的
使用的厨具：汤锅、炒锅
所属分类：
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