食材明细
- 咸鲜 口味
- 炸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
小酥肉的做法步骤
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1先放一个成品图，火锅店的同款味道哦。 -
2面糊:一个鸡蛋，五勺红薯淀粉，椒盐粉，花椒粉混合，以肉拎起来不滴浆为准。
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3油温判断:放一颗肉，数3－5下飘起来的时候油温正好。
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4中火第一次炸至黄色捞出；小火第二次炸至金黄捞出；第三次大火下锅炸5秒捞出即可。
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5撒上干碟就可以吃啦！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 菠菜饺子
- 杏鲍菇肉片
- 油菜炒黑木耳
- 孜然鸡翅
- 双色香蕉酸奶蛋卷
- 主食—南瓜杯子蛋糕
- 柴火香干腊肉
- 牛肉饭
- 银耳山楂汤
- 炒年糕
- 蘑菇冬笋炒肉片
- 五花肉香菇炖冻豆腐
- 砂锅紫菜鱼丸汤
- 糖醋虾
- 小猪黑巧
- 家常菜—爆炒基围虾
- 尖椒干豆腐
- 青椒龙豆角
- 凉拌皮蛋豆腐
- 土豆炖牛肉
- 酱油炒花生米
- 秘制红烧带鱼
- 山药糯米饼
- 胡萝卜炒西葫芦
- 金针菇蒸鲈鱼
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- 剜口割舌
- 剜心什么什么的成语
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