食材明细
- 咸鲜 口味
- 炸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
小酥肉的做法步骤
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1先放一个成品图，火锅店的同款味道哦。 -
2面糊:一个鸡蛋，五勺红薯淀粉，椒盐粉，花椒粉混合，以肉拎起来不滴浆为准。
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3油温判断:放一颗肉，数3－5下飘起来的时候油温正好。
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4中火第一次炸至黄色捞出；小火第二次炸至金黄捞出；第三次大火下锅炸5秒捞出即可。
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5撒上干碟就可以吃啦！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 草莓棒棒糖
- 家常辣椒炒腊肉
- 香炸米粉肉丁
- 猪皮卷
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- 辣椒肉串----串串辣
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- 巧克力全蛋牛奶蛋糕
- 【鱼饺汤】
- 白果炒荷兰豆
- 爱心鸡蛋米饼
- 莴笋肉丝
- 猕猴桃奶酪布丁
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- 突然想吃的鲜肉小包
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- 巧克力蛋糕卷
- 米饭杀手------肉末盘龙茄子
- 双薯沙拉
- 饭团寿司
- 番茄蘑菇烩豆腐
- 新手也没问题-韭菜鸡蛋猪肉饼
- 小银鱼炒鸡蛋
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