食材明细
- 咸鲜 口味
- 炸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
小酥肉的做法步骤
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1先放一个成品图，火锅店的同款味道哦。 -
2面糊:一个鸡蛋，五勺红薯淀粉，椒盐粉，花椒粉混合，以肉拎起来不滴浆为准。
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3油温判断:放一颗肉，数3－5下飘起来的时候油温正好。
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4中火第一次炸至黄色捞出；小火第二次炸至金黄捞出；第三次大火下锅炸5秒捞出即可。
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5撒上干碟就可以吃啦！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 培根蔬菜芝士卷
- 青椒炒水煮蛋
- 干锅沙丁鱼
- 香草土豆玉米粒
- 速冻空心小麻球
- 泡鱿鱼粥
- 春色清香煎饼卷
- 冻豆腐炖白菜
- 发面版军屯锅盔
- 大阪烧
- 抓住春天的尾巴--腌笃鲜
- 卤鸡爪
- 糖醋小海鱼
- 豇豆炒香肠
- 奶香蔓越莓曲奇饼
- 家庭版梅肉
- 特色烤麸
- 香脆葱油饼
- 桑椹思慕雪
- 原味饼干
- 椰奶咖啡棒
- 清蒸鲈鱼
- 绚丽的纸杯蛋糕
- 香芒烤薯角
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