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诗文
鱼香肉丝
释义
“美味的川菜,能吃出鱼肉的香味哦!”
食材明细
主料
肉丝
100g
辅料
莴笋
50g
胡萝卜
50g
木耳
50g
调料
蒜
3个
辣椒
1个
胡椒粉
1勺
姜
2片
鱼香 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
鱼香肉丝的做法步骤
1
肉切成丝用盐和胡椒粉码好味道。
2
把蒜、辣椒和姜切成小丁。
3
木耳洗净备用。
4
莴笋和胡萝卜切成丝,放入盐腌制。
5
油热以后先放入蒜、姜和辣椒丁炒香,再放入肉片翻炒变色。
6
加入各种丝和木耳翻炒熟。
7
调入盐味即可出锅。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜 川菜
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更新时间:2025/3/18 12:43:01