食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
抹茶酥的做法步骤
-
1将油皮的材料放入一个大碗中，用筷子搅成絮状。 -
2将酥皮的材料放入另一个大碗中，用筷子搅成絮状。 -
3将油皮和酥皮揉匀成光滑面团，包上保鲜膜，松弛15分钟。 -
4将豆沙分成20克一份共八份，咸蛋黄对半切，用豆沙裹住蛋黄。 -
5将油皮和酥皮团均匀分成四份，揉成小团备用。 -
6将油皮团压扁，酥皮团放置其上，用油皮将酥皮包裹住，收口捏紧。 -
7将完成的面团收口朝下放置，将面团压扁，擀成椭圆形面皮。 -
8将面皮卷起，面团收口朝上，包上保鲜膜，松弛15分钟。 -
9将面团压扁，擀成长条状面皮。 -
10将面皮卷起，收口朝上，包上保鲜膜，松弛15分钟。 -
11再将面团压扁，擀成长条状面皮。 -
12将面皮卷起，收口朝上，包上保鲜膜，松弛15分钟。 -
13将长条面团对半切。 -
14切口朝下压扁，擀成圆形面皮。 -
15用面皮裹住馅料，收口朝下。。 -
16烤箱预热180度，放入烤箱烤20分钟左右至表面变金黄。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
小清新
下午茶
零食
- 糯米蒸排骨
- 改良版红烧肉
- 冰糖山楂
- 什锦蒸鲜茄
- 腊八粥
- 猪肚鸡
- 巧克力奶黄吉士棒
- 啤酒鸡
- 冷吃牛肉
- 可乐鸡翅
- 蒜苗炒红肠
- 鲜味杂酱
- 豆角焖面
- 川北涼粉
- 南瓜馒头
- 鸡蛋银芽炒河粉
- 木耳冬瓜炖肉片
- 海苔苏打饼
- 香煎马友鱼
- 羊肉蛋炒饭
- 老北京打卤面
- 菜心炒粉丝
- 香干小炒肉
- 鮮肉汤圆
- 美味肉包
- 什么辙什么辕的成语
- 什么辙什么迹的成语
- 什么辙什么途的成语
- 什么辙什么鉴的成语
- 什么辙什么鱼的成语
- 什么辙什么鲋的成语
- 什么辙什么鳞的成语
- 什么辛什么苦的成语
- 什么辞什么事的成语
- 什么辞什么云的成语
- 什么辞什么人的成语
- 什么辞什么其的成语
- 什么辞什么凿的成语
- 什么辞什么别的成语
- 什么辞什么劳的成语
- 春晓望阙（明·郑琰）
- 春晓杂兴（宋·朱淑真）
- 春晓枕上偶成（明·赵完璧）
- 春晓歌（明·严嵩）
- 春晓水边感兴（明·赵完璧）
- 春晓登北极阁，效初唐应制体二十八字（近现代·章以荣）
- 春晓美人图（明·王汝玉）
- 春晓访客（宋·葛绍体）
- 春晓词（明·戈镐）
- 春晓词（明·陆德蕴）
- 春晓词（清·刘开）
- 春晓谣（元·张玉娘）
- 春晓赶课（当代·程滨）
- 春晓道中（宋·罗公升）
- 春晓闻众禽声有感（宋·李纲）
- 牡丹/国画入门
- 化学反应工程(第5版普通高等教育十一五国家级规划教材)
- Coreldraw图形设计与实训(高职高专艺术设计类规划教材)
- 鸟/国画入门
- 现场电工速学手册/建筑工程业务管理人员速学丛书
- 自动抄表系统原理与应用
- 田径场地设计与建造管理
- 试验员速学手册/建筑工程业务管理人员速学丛书
- 荷花/国画入门
- 实用铆工手册(第2版)
- 0-3岁宝宝早教与潜能开发(全彩图解)
- 管道工操作流程与禁忌/建筑工程施工人员操作流程与禁忌丛书
- 工厂电气控制电路实例详解(第2版)
- 经济型酒店经营管理全解
- 物理化学实验(高等学校化学实验教材)