正宗抹茶酥的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
将油皮的材料放入一个大碗中，用筷子搅成絮状。
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将酥皮的材料放入另一个大碗中，用筷子搅成絮状。
3
将油皮和酥皮揉匀成光滑面团，包上保鲜膜，松弛15分钟。
4
将豆沙分成20克一份共八份，咸蛋黄对半切，用豆沙裹住蛋黄。
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将油皮和酥皮团均匀分成四份，揉成小团备用。
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将油皮团压扁，酥皮团放置其上，用油皮将酥皮包裹住，收口捏紧。
7
将完成的面团收口朝下放置，将面团压扁，擀成椭圆形面皮。
8
将面皮卷起，面团收口朝上，包上保鲜膜，松弛15分钟。
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将面团压扁，擀成长条状面皮。
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将面皮卷起，收口朝上，包上保鲜膜，松弛15分钟。
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再将面团压扁，擀成长条状面皮。
12
将面皮卷起，收口朝上，包上保鲜膜，松弛15分钟。
13
将长条面团对半切。
14
切口朝下压扁，擀成圆形面皮。
15
用面皮裹住馅料，收口朝下。。
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烤箱预热180度，放入烤箱烤20分钟左右至表面变金黄。

诗文	抹茶酥
释义	食材明细油皮面粉 110克色拉油 35克水 40克酥皮面粉 80克色拉油 35克抹茶粉 5克辅料咸蛋黄 4枚豆沙 160克甜味口味烤工艺一小时耗时简单难度抹茶酥的做法步骤 1 将油皮的材料放入一个大碗中，用筷子搅成絮状。 2 将酥皮的材料放入另一个大碗中，用筷子搅成絮状。 3 将油皮和酥皮揉匀成光滑面团，包上保鲜膜，松弛15分钟。 4 将豆沙分成20克一份共八份，咸蛋黄对半切，用豆沙裹住蛋黄。 5 将油皮和酥皮团均匀分成四份，揉成小团备用。 6 将油皮团压扁，酥皮团放置其上，用油皮将酥皮包裹住，收口捏紧。 7 将完成的面团收口朝下放置，将面团压扁，擀成椭圆形面皮。 8 将面皮卷起，面团收口朝上，包上保鲜膜，松弛15分钟。 9 将面团压扁，擀成长条状面皮。 10 将面皮卷起，收口朝上，包上保鲜膜，松弛15分钟。 11 再将面团压扁，擀成长条状面皮。 12 将面皮卷起，收口朝上，包上保鲜膜，松弛15分钟。 13 将长条面团对半切。 14 切口朝下压扁，擀成圆形面皮。 15 用面皮裹住馅料，收口朝下。。 16 烤箱预热180度，放入烤箱烤20分钟左右至表面变金黄。使用的厨具：电烤箱所属分类：烘焙小清新下午茶零食
随便看	巧克力蛋糕卷--长帝贝贝CRWF32AM烤箱可拉丝的葡萄干土司香菜蒜烤面包蒜蓉烤面包老式面包奶香面包菠萝面包草莓酱肉松面包葡萄干磅蛋糕土司面包海鲜养生蒸汽锅意大利面包芝士面包面包布丁肉松面包蓝莓马芬蛋糕杯面包黄油布丁自制美味面包干香蕉面包卷葱香火腿面包方块硬质巧克力面包川秀酸奶芝麻烤香肠芝麻烤鸡翅 -

食材明细

抹茶酥的做法步骤