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诗文
南瓜饼
释义
食材明细
主料
南瓜
300克
糯米粉
500克
澄粉
50克
绵白糖
80克
面包糠
500克
原味 口味
炸 工艺
半小时 耗时
普通 难度
南瓜饼的做法步骤
1
,把南瓜处理好,蒸20分钟,捣成泥,晾凉,按量准备好以上原料,备用
2
加入以上原料和面。
3
将面揉匀,又光滑,醒5分钟,充分吸水。
4
搓成细条,揪成40克的剂子,揉成圆球,按扁。
5
裹上面包糠,备用
6
用三成的油温养炸至全部浮上来成棕红色,即可。
7
装盘。
使用的厨具:炒锅
随便看
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更新时间:2025/6/1 19:27:29