“这是家常版的水煮鱼，适合于不吃辣的小伙伴，配菜也没有烧熟提前捞出，放了龙利鱼煮好一起出锅的，但不影响口感哦！
配菜是冰箱里现有的，品种不固定，可按各自口味来添加。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
水煮龙利鱼的做法步骤
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1金针菇切去底部一截，撕成小把清洗干净。 -
2豌豆适量、酸菜切丝。
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3龙利鱼解冻清洗沥去水。
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4切成片。
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5加盐、料酒、胡椒粉、姜丝、淀粉拌匀腌制10分钟。
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6蒜苗切好备用。
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7热锅冷油，放入蒜白和酸菜翻炒。
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8加适量番茄火锅底料炒匀。
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9加水，放入金针菇烧煮。
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10放入豌豆烧煮。
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11蔬菜快煮熟时放入龙利鱼烧熟。
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12放入蒜苗，酌情加盐调味。
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13出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜