食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
老婆饼的做法步骤
-
1把水油皮的材料全部倒入面包机桶揉20分钟，取出滚圆 -
2油酥的材料混合成团，给水油皮和油酥盖上保鲜膜醒30分钟 -
3这个期间我们可以做馅，把水，糖，猪油，奶粉放入不粘锅内小火煮开 -
4倒入糯米粉，快速拌匀成稠状 -
5这种状态后拌入椰蓉，稍放凉入冰箱冷藏备用 -
6油酥和水油皮平均分成16个面团 -
7取一个水油皮，擀开 -
8包入一个油酥 -
9像包包子一样包起来 -
10收口朝下放置，全部包好 -
11取一个轻擀成长条 -
12卷起来收口朝下，全部擀开卷起 -
13取一个小卷，收口朝上，轻轻擀开 -
14卷起，全部都做好，盖上保鲜膜醒15分钟 -
15取一个小卷对捏起来 -
16擀开，边缘较薄一些 -
17包入已经放凉的糯米馅，一定要收口包严实，不然后面会爆馅 -
18放入金盘内 -
19用锋利的刀切两个口，均匀涂上蛋液，烤箱200度预热，放入中层烤制15分钟即可 -
20出炉
使用的厨具：电烤箱、不粘锅
所属分类：
烘焙
- 五花肉烧白菜
- 热汤云吞
- 午餐肉青菜虾仔面
- 茄子肉卤拌面
- 香煎青鱼
- 日式豆腐烧肉
- 肉丝拌黄瓜
- 油泼辣子拌面
- 韭菜鲜肉大馄饨
- 奶黄菠萝包
- 玉米奶油汤
- 肉丝菜花
- 肉末烧荷包蛋
- 肉末辣白菜土豆片
- 东京no.1的软心芝士蛋糕——家庭复刻版
- 五花肉烧腐竹
- 香菇披萨
- 麻辣小面
- 新奥尔良烤翅
- 扇骨玉米汤
- 火麻仁剁椒芋儿
- 五花肉炒豆芽
- 五花肉烧野生黄蘑
- 番茄面片
- 凉拌午餐肉
- 前台服务员用英语怎么说
- 前台现付用英语怎么说
- 前合什么什么的成语
- 前合后仰
- 前合后偃
- 前呼什么什么的成语
- 前呼后拥
- 前因什么什么的成语
- 前因后果
- 前尘什么什么的成语
- 前尘影事
- 前度什么什么的成语
- 前度刘郎
- 前庭什么什么的成语
- 前庭悬鱼
- 秋夜独步（明·释今镜）
- 秋夜独过小桥观月（宋·陆游）
- 秋夜独酌（宋·陆游）
- 秋夜独酌（宋·陈与义）
- 秋夜独酌（宋·黄公度）
- 秋夜独酌（明·于谦）
- 秋夜独醉戏题（宋·陆游）
- 秋夜王东村梁药亭刘汉水王蒲衣梁王顾家夔石（明末清初·陈恭尹）
- 秋夜玩月怀玉霄道士（唐·贯休）
- 秋夜玩月（宋·赵必㳅）
- 秋夜玩月（宋·陈淳）
- 秋夜玩月（明·许炯）
- 秋夜玩月（清·熊士鹏）
- 秋夜留彭雅夫夜话（清·林占梅）
- 秋夜病中忆大儿时在滦阳（清·金墀）
- 人力资源培训与开发
- 红帮文化简明读本
- 民航法规与实务
- 幼儿园环境创设
- PHOTOSHOP CC移动UI设计实战一本通
- 快快乐乐唱儿歌
- 南郭先生
- 雪孩子
- 初中生物小组合作学习探索与实践
- 法律、法规、经济与施工
- 农场里外(6册)
- 实战中局谋略攻杀
- (2020年)成都市城区地图(穿杆腹膜)
- 我的电子琴很简单
- 流行钢琴曲集