“腊肉蛋炒饭是一道家常美食，利用剩饭做主要食材，加以辅助翻炒而成。当剩饭遇上腊肉，腊肉也可以很美味。”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
腊肉蛋炒饭的做法步骤
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1准备制作菜品所需的材料 -
2切好葱花备用。
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3热锅倒油，油温7成热时，打入一个鸡蛋，快速翻炒成蛋花。
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4倒入米饭翻炒2分钟，加入两勺丹爷腊肉辣酱，少许盐和鸡精，撒上葱花，翻炒出锅。
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小窍门
1、一定要用隔夜饭
2、用现成的腊肉辣酱制作过程会方便很多
2、用现成的腊肉辣酱制作过程会方便很多
使用的厨具：炒锅
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