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诗文
红烧猪蹄
释义
“香喷喷的红烧猪蹄”
食材明细
主料
猪蹄
适量
辅料
冰糖粉
适量
白酒
适量
老抽
适量
生抽
适量
啤酒
一瓶
盐
适量
八角
适量
姜
适量
原味 口味
烧 工艺
一小时 耗时
普通 难度
红烧猪蹄的做法步骤
1
猪蹄整理干净冷水下锅煮8分钟,捞起后用水洗干净。
2
锅放油冰糖小火炒至冒泡,放猪蹄下去炒匀。
3
放啤酒一瓶和少量的水,所有的辅料下锅烧开,然后放进电高压锅开米饭档,时间到了以后再放10分钟,然后把气排掉,再放回锅里大火收汁。
小窍门
冰糖上色就不用再放白糖了,高压锅时间把握好,要不太烂不好吃。
使用的厨具:电压力锅、炒锅
所属分类: 热菜
随便看
奥尔良鸡腿盖饭
红烧鲤鱼
炸面鱼,传统早餐点心,蓬松柔软比油条简单
桂花米糕
小白菜鸡蛋汤
双蛋白菜汤
这锅软到心坎儿的猪蹄,真的太糯了入口即化,一整个被治愈
腊肉黑木耳炒大葱
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酸辣大白菜
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猪油炒白菜
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南瓜花卷(不加一滴水)
high fever
high five
high-flown define
high-flown synonym
high flyer
high frequency
high hand
high hat
high heat
high heel
high heels
high inflation
high intensity
high jinks
high jump
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早起登览有怀山居(宋·赵蕃)
早起至船厂督挽战舰交营(清·胡承珙)
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早起见雪(宋·利登)
早起观雨馀蛛网(宋·姚勉)
早起观雨(宋·张耒)
早起览物成咏(宋·文同)
早起读寅仲先生见怀诗赋答(明·黎崇勚)
早起赴行香(宋·曾巩)
早起趁朝(宋·孔武仲)
早起闻雀声(明·王问)
早起闻鸟(明·李孙宸)
早起题白战道驿(明·殷奎)
早起骑车返乡为老母续费新农合(当代·陈忠平)
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更新时间:2026/7/19 16:48:09