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诗文
红烧猪蹄
释义
“香喷喷的红烧猪蹄”
食材明细
主料
猪蹄
适量
辅料
冰糖粉
适量
白酒
适量
老抽
适量
生抽
适量
啤酒
一瓶
盐
适量
八角
适量
姜
适量
原味 口味
烧 工艺
一小时 耗时
普通 难度
红烧猪蹄的做法步骤
1
猪蹄整理干净冷水下锅煮8分钟,捞起后用水洗干净。
2
锅放油冰糖小火炒至冒泡,放猪蹄下去炒匀。
3
放啤酒一瓶和少量的水,所有的辅料下锅烧开,然后放进电高压锅开米饭档,时间到了以后再放10分钟,然后把气排掉,再放回锅里大火收汁。
小窍门
冰糖上色就不用再放白糖了,高压锅时间把握好,要不太烂不好吃。
使用的厨具:电压力锅、炒锅
所属分类: 热菜
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have prepared
have reserved
have seen
have sex
have some
havesome bread
havesome eggs
have sth on sb
have sympathy with
have the advantage of
have the floor
have the last laugh
have to be
have to do
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更新时间:2026/6/21 4:55:15