网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
千叶纹蛋糕卷
释义
“库存菜谱。”
食材明细
主料
玉米油
40g
牛奶
40g
低粉
50g
大鸡蛋
4个
细砂糖
50-60g
辅料
可可酱
适量
甜味 口味
烘焙 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
千叶纹蛋糕卷的做法步骤
1
牛奶和玉米油倒入碗里,用蛋抽搅打到充分乳化状态。
2
筛入低粉。
3
用蛋抽不规则的搅拌没干粉即可。
4
加入蛋黄(后蛋法做出的蛋糕细腻)。
5
用蛋抽不规则的划一字直到蛋糊细腻。
6
蛋白里一次性倒入细砂糖,做蛋糕卷蛋白不能打的太硬不然卷的时候会裂。先高速搅打再低速整理。
7
取1/3的蛋白霜放入蛋黄糊里拌匀。
8
将蛋黄糊全部倒入蛋白霜里。用蛋抽划一字快速拌均匀。
9
从高处倒入烤盘。
10
舀出两小勺面糊里面加点好时可可酱拌匀。
11
装裱花袋(借图,意思是一样的)。
12
挤在面糊用竹签画出花纹。
13
挤在面糊用竹签画出花纹。
14
烤箱提前预热,150度中层20分钟左右(时间温度仅供参考)后几分钟上烤管可提高十度表皮不要烤嫩了。
15
这是正卷,烤嫩了表面会被油纸沾掉的。
16
卷起定型。
17
切块。
18
成品。
19
成品。
小窍门
这是正卷,烤嫩了表面会被油纸沾掉的。
使用的厨具:打蛋器、烤箱
所属分类: 烘焙 下午茶
随便看
冬季养生菜---清炖山药狮子头
简单好吃的老北京糊塌子~
剁椒黑豆腐
香辣干煸扁豆
泡菜
胡萝卜烧羊排
香喷喷的燕麦榛子小饼
浓香烤鸡翼
鸡蛋汤(附不“粘“锅秘法)
胡萝卜炒鸡蛋
大白菜蛋饺粉丝汤
红烧油豆腐夹肉
鱼香豆腐
为萧瑟的冬天增添一些色彩-------------金汤翡翠豆腐包
健康养生红薯栗子排骨汤
莲藕煨大排
白切猪肚
最适合在冬天为我们补充能量的蛋糕-----香蕉红糖蛋糕
八珍牛腩煲
芸豆猪肉包子
润燥益气—川贝杏仁猪肺汤
拿手菜—蜜汁鳗鱼
红薯粥
橙香五花肉窝瓜比萨
中西合璧的冬季滋补菜-----烤牛肉土豆
committeeman
committeepeople
committeeperson
committeepersons
committeewoman
commit to
commit to doing
commit to memory
commit yourself to
commit yourself to doing
commode
commodify
commodious
commoditize
commodity
玉楼春 客中春(明·韩邦奇)
玉楼春 旅情(明末清初·沈谦)
玉楼春 有作。一月六日(当代·卢青山)
玉楼春七首(近现代·丁宁)
玉楼春 三友(当代·黄绮)
玉楼春 不寐,寄惠君(清末近现代初·刘永济)
玉楼春 与声越廿年不通只字,顷枉过湖楼,(近现代·夏承焘)
玉楼春 与甡翁谈遐庵事(近现代·夏承焘)
玉楼春 东山探梅(宋·刘镇)
玉楼春 东游(当代·黄绮)
玉楼春 为伯永作(金·高士谈)
玉楼春 为黄大宗悼亡郭少君(清·尤侗)
玉楼春 乐益女子中学游行演讲(近现代·龚隐轩)
玉楼春 乙亥除夕作(当代·秦鸿)
玉楼春 二月十五日微雪(清末民国初·姚华)
畜禽主要疾病防治技术/农业科普系列丛书
音乐百科全书(共2册)(精)
全国硕士研究生招生考试英语<一>考试大纲(非英语专业2016年)
2016全国硕士研究生招生考试教育学专业基础综合考试大纲解析
2016年考研英语大纲配套阅读理解30天30篇(英语1英语2适用)
2016考研政治冲刺模考8套卷
2016法律硕士联考考试分析配套1600题
2016考研教育学考试大纲解析配套1000题
2016考研数学考试大纲配套800题(数学3适用)
2016全国硕士研究生招生考试历史学基础考试大纲解析(中国史分册)
新旧教育的变与惑(精)
一个海外华人讲的中国人的故事
七七级的爷们儿
大宋天子(赵匡胤)
跟大师学摄影技巧--我的镜头在说话(附杜淳从容做自己)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/7/22 23:07:35