“冬天里的小温暖”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
冬日骨汤火锅的做法步骤
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1筒子骨洗净焯水，撇去浮沫，捞出筒子骨 -
2另起锅加水，放入筒骨，姜片，料酒，小葱结，大火烧开，小火炖1小时左右
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3骨汤倒入火锅汤锅，放入玉米、菌菇、枸杞，电磁炉选择“火锅”模式煮开，汤底风味更浓郁
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4准备火锅食材：蔬菜洗净择好，肉类洗净切片或小块
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5准备火锅蘸料：葱末、蒜末、小米椒碎、生抽、蚝油，浇适量骨汤调匀
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6放入食材，享受一锅温暖的火锅吧！
使用的厨具：电磁炉、汤锅
所属分类：
热菜
家常菜
火锅