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诗文	蛏子青萝卜丝羹
释义	食材明细 主料 青萝卜 140克 蛏子 375克 辅料 水淀粉 适量 调料 盐 适量 清淡 口味 煮 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 蛏子青萝卜丝羹的做法步骤 1 食材：青萝卜（已清洗去皮擦成丝）、蛏子（已洗净焯熟）、水淀粉。 2 将已焯熟的蛏子剥壳取肉，待用。 3 起锅倒油烧热，下入青萝卜丝翻炒翻炒。 4 接着，倒入适量的焯蛏子的汤汁。 5 煮开、煮至青萝卜丝熟软。 6 然后，合入剥好的蛏子肉翻动一下。 7 最后，加适量的盐。 8 加入水淀粉。 9 勾芡翻匀即成。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 羹类   家常菜
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