食材明细
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- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
黄瓜花生干丁的做法步骤
-
1准备好元材料； -
2将香干丁和花生放入锅中，加入适量的水； -
3加入大料和盐； -
4再放入1勺十三香，这是让这菜更快速入味的小窍门哟； -
5大火煮开，煮上三分钟，再焖上十分钟； -
6大火煮开，煮上三分钟，再焖上十分钟 -
7将五香干丁和花生米捞出来放入碗中，加入黄瓜丁； -
8再加入适量的盐、蒜末和红椒末； -
9最后放入生抽、香醋和香油，拌均匀即可。
小窍门
1.将香干丁和花生米加入盐和大料煮上三---五分钟，加入1勺十三香能让它尽快入味；2.最好能泡上一会儿让它更入味；3.将它们捞出来后加入黄瓜丁，再放入蒜末和红椒圈，最后放入盐等调味料混合拌均匀。
使用的厨具：煮锅
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