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诗文
香酥猪里脊
释义
食材明细
主料
猪里脊
1块
辅料
鸡蛋
1只
干淀粉
适量
面包糠
适量
料酒
适量
盐
适量
椒盐
适量
玉米油
适量
清淡 口味
炸 工艺
三刻钟 耗时
普通 难度
香酥猪里脊的做法步骤
1
食材:猪里脊(已清洗)
2
鸡蛋(已打成蛋液)
3
干淀粉
4
面包糠
5
椒盐
6
将猪里脊放在案板上切成片。
7
放入大碗中。
8
接着,加适量的料酒、盐、椒盐、干淀粉、玉米油。
9
拌匀,腌制30分钟。
10
然后,腌制好的猪里脊粘上干淀粉。
11
拖上鸡蛋液。
12
粘上面包糠。
13
全部弄好的猪里脊。
14
最后,下入油锅中炸成金黄色,即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/1/30 18:05:28