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诗文 大蒜焗南瓜
释义
大蒜焗南瓜的做法
“前几天在美食园吃到一道菜“砂锅大蒜焗南瓜”，没想到受到大家欢迎，男女老少都爱吃。正巧家里还有3个南瓜，今天我也试试做一个。家里的砂锅太大，只好用小铁锅代替，没想到做出来同样美味好吃。”

食材明细

主料
  • 南瓜 1个
辅料
  • 蒜 4头
  • 洋葱 半个
  • 蚝油 1匙
  • 生抽 1匙
  • 花生油 1勺
  • 甜香 口味
  • 蒸 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

大蒜焗南瓜的做法步骤

  • 大蒜焗南瓜的做法步骤：1
    1
    食材汇总。
  • 大蒜焗南瓜的做法步骤：2
    2
    南瓜洗净拦腰从中间切开，再一分为二。
  • 大蒜焗南瓜的做法步骤：3
    3
    把南瓜种用勺子刮去。
  • 大蒜焗南瓜的做法步骤：4
    4
    切成均匀的小块。
  • 大蒜焗南瓜的做法步骤：5
    5
    大蒜剥好洗净，切去蒜头。
  • 大蒜焗南瓜的做法步骤：6
    6
    洋葱洗净切丝。
  • 大蒜焗南瓜的做法步骤：7
    7
    把蒜铺在锅底。
  • 大蒜焗南瓜的做法步骤：8
    8
    上面再铺上洋葱。
  • 大蒜焗南瓜的做法步骤：9
    9
    把南瓜码上。
  • 大蒜焗南瓜的做法步骤：10
    10
    倒入清水，水要没过南瓜。
  • 大蒜焗南瓜的做法步骤：11
    11
    1匙蚝油、1匙生抽搅拌均匀。
  • 大蒜焗南瓜的做法步骤：12
    12
    将蚝油和生抽倒入锅中。
  • 大蒜焗南瓜的做法步骤：13
    13
    再倒入1勺花生油。
  • 大蒜焗南瓜的做法步骤：14
    14
    加完调料的南瓜。
  • 大蒜焗南瓜的做法步骤：15
    15
    上锅蒸20分钟，开始用中火，水不多时改小火，听到“嗞嗞”声就好了。
  • 大蒜焗南瓜的做法步骤：16
    16
    南瓜和大蒜软糯香甜，非常美味。
  • 大蒜焗南瓜的做法步骤：17
    17
    尝尝味道如何？
使用的厨具：煮锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
随便看

　

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更新时间：2025/12/2 2:02:38