“前几天在美食园吃到一道菜“砂锅大蒜焗南瓜”，没想到受到大家欢迎，男女老少都爱吃。正巧家里还有3个南瓜，今天我也试试做一个。家里的砂锅太大，只好用小铁锅代替，没想到做出来同样美味好吃。”
食材明细
- 甜香 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
大蒜焗南瓜的做法步骤
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1食材汇总。 -
2南瓜洗净拦腰从中间切开，再一分为二。
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3把南瓜种用勺子刮去。
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4切成均匀的小块。
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5大蒜剥好洗净，切去蒜头。
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6洋葱洗净切丝。
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7把蒜铺在锅底。
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8上面再铺上洋葱。
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9把南瓜码上。
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10倒入清水，水要没过南瓜。
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111匙蚝油、1匙生抽搅拌均匀。
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12将蚝油和生抽倒入锅中。
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13再倒入1勺花生油。
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14加完调料的南瓜。
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15上锅蒸20分钟，开始用中火，水不多时改小火，听到“嗞嗞”声就好了。
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16南瓜和大蒜软糯香甜，非常美味。
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17尝尝味道如何？
使用的厨具：煮锅
所属分类：
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