食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
瑶柱烧冬瓜的做法步骤
-
1瑶柱用温水浸泡1小时左右。（水中加入1勺料酒） -
2冬瓜冼净去皮切小块。 -
3锅中倒入适量油，放入葱末、姜末炒香。 -
4放入冬瓜翻炒均匀。 -
5倒入瑶柱及泡瑶柱的水，大火烧开转小火。 -
6烧至冬瓜熟透，加入少许盐。 -
7撒上葱花即可。 -
8成品 -
9成品
使用的厨具：炒锅
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